Ăn chay có tốt cho sức khỏe không

     

Việc ăn chay hay không ăn thịt sẽ trở nên thông dụng hơn hoặc ít nhất số bạn theo chính sách ăn chay không trọn vẹn cũng sẽ có xu hướng tăng lên. Trong những khi khoảng 4% bạn Mỹ là người không ăn mặn toàn thời gian. Trong những số ấy khoảng một nửa số bạn này cũng là người nạp năng lượng theo cơ chế vegan (vegan là đông đảo người trọn vẹn không ăn thịt và bất cứ sản phẩm nào từ cồn vật).

Bạn đang xem: ăn chay có tốt cho sức khỏe không


Theo một cuộc thăm dò cách đây không lâu của một tổ nghiên cứu mang tên “Nguồn ăn uống chay” - Vegetarian Resource Group” cho thấy thêm 46% số tín đồ được hỏi bảo rằng họ luôn luôn luôn hoặc nhiều khi ăn những bữa ăn chay lúc đi ăn tối bên ngoài. Lý do là chúng ta tin chính sách ăn này giỏi cho sức khỏe.

Mặc cho dù ăn chay được biết đến là chế độ ăn tốt cho sức khỏe, nhưng các nghiên cứu cách đây không lâu cũng đưa tương đối nhiều mặt trái của chính sách ăn thuần chay nghiêm ngặt, bao hàm các báo cáo về nguy hại đột quỵ, tác động đến não, triệu chứng rụng tóc và sự trầm cảm. Vậy mô hình ăn uống được biết lành mạnh này có những điểm yếu gì?

Đối với những người dân khoẻ bạo dạn nói chung, hình như không có ngẫu nhiên ghi nhận nào về việc không ăn mặn có nguy cơ đối với sức khỏe. Mặc dù vấn đề lại đến từ quality các nhiều loại thực phẩm đối với công dụng về sức khoẻ ví như rau tốt cho sức khỏe còn khoai tây rán thì lại trọn vẹn không.

Chế độ ăn uống thuần chay là chế độ loại trừ thịt, cá cùng gia cầm. Người không ăn mặn cũng ko ăn động vật và các thành phầm từ động vật hoang dã như sữa, trứng và phô mai. Những người ăn thuần chay thậm chí là không cả ăn mật ong.

Có số đông mặt trái của việc không ăn uống thịt. Tuy nhiên các khóa huấn luyện và đào tạo về dinh dưỡng và sử dụng thực phẩm bổ sung hợp lý hoàn toàn có thể giúp vượt qua được đông đảo mặt trái trên.


ăn chay
Chế độ nạp năng lượng thuần chay là chế độ loại trừ thịt, cá cùng gia cầm

2. So sánh nhược điểm của việc dùng đồ chay (vegetarian) và ăn thuần chay (vegan)


2.1. Nguy cơ tiềm ẩn đột quỵ

Các nhà nghiên cứu và phân tích tại Anh đang theo dõi rộng 48.000 đàn ông và phụ nữ không gồm tiền sử bệnh tim hoặc bất chợt quỵ trong khoảng 18 năm cho biết thêm người ăn chay có nguy hại mắc bệnh tim thấp hơn 13% so với người ăn thịt. Mà lại họ cũng có thể có tỷ lệ bỗng dưng quỵ cao hơn nữa 20% so với người ăn thịt. Số lượng thống kê nêu trên tăng sút 3 bên trên 1000 người trong những mười năm.

Tuy nhiên những tác giả khác lại chỉ ra những hạn chế của phân tích kể trên. Đây là một nghiên cứu quan sát buộc phải không điều tra sâu về tại sao và kết quả. Phân tích này cũng rất được tiến hành làm việc Hoa Kỳ và cơ chế ăn chay sinh sống mỗi quần thể vực rất có thể là khác nhau. Đây là nhà đề rất đáng được quan tiền tâm. Nghiên cứu ở Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng chế độ ăn chay không hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên ví dụ là bọn họ cần nhiều nghiên cứu hơn nữa về vấn đề này.

Xem thêm: Cách Xem Chân Gà Cúng Đầu Năm Để Biết Vận Mệnh Hung Cát, Cách Xem Chân Gà Cúng Nhận Biết Tốt Xấu

2.2. Ảnh tận hưởng tới sức khoẻ của não

Một nhóm chuyên viên khác chứng tỏ rằng xu thế ăn chay có thể dẫn cho một "Cuộc rủi ro khủng hoảng choline". Choline là 1 trong chất dinh dưỡng mà rất đặc biệt đối với sức khỏe của não với các chức năng khác. Nó được tra cứu thấy trong thịt với gia cầm, và đấy là những hóa học mà cơ thể không thể từ tổng hợp ngoại trừ nguồn thức ăn.

"Chế độ nạp năng lượng chay chắc chắn là là ít choline. Tuy nhiên bằng phương pháp ăn một vài quả trứng hàng tuần thực sự hoàn toàn có thể giúp tăng lượng choline ở những người có ăn trứng. Những người dân ăn chay nên suy nghĩ sử dụng thực phẩm chức năng, đặc biệt là ăn chay ở thiếu nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Bắt buộc sử dụng các thực phẩm bổ sung cập nhật có chứng nhận, được trao giấy phép lưu hành.

2.3. Rụng tóc

Chế độ ăn uống không thịt bao gồm dẫn đến rụng tóc? Một nghiên cứu cách đây không lâu cho thấy rằng thiếu protein nghiêm trọng và câu hỏi thiếu một trong những các chất bồi bổ khác hoàn toàn có thể dẫn cho tới rụng tóc. Thịt là hoa màu giàu chất dinh dưỡng. Thịt có chứa sắt, vi-ta-min B cùng kẽm, toàn bộ đều đặc biệt cho sự cải tiến và phát triển của tóc.


Rụng tóc là dấu hiệu của viêm tuyến gần kề mạn tính Hashimoto
Một nghiên cứu vừa mới đây cho thấy rằng thiếu thốn protein rất lớn và bài toán thiếu một trong những các chất dinh dưỡng khác có thể dẫn cho tới rụng tóc

Mặc dù sắt bao gồm trong hoa màu như đậu khô và rau lá xanh đậm, nhưng này lại khó kêt nạp hơn nếu không ăn mặn thuần túy. Dẫu vậy nó rất thuận tiện để bổ sung cập nhật bằng hoa màu chức năng. Người dùng đồ chay và người ăn chay thuần cần để ý đặc biệt để sở hữu đủ lượng sắt mang lại cơ thể. Thực phẩm tác dụng cũng chỉ nên bổ sung nếu như khung hình của các bạn thiếu.

2.4. Vụ việc về tâm trạng

Chế độ không ăn mặn và không ăn mặn thuần liệu có ảnh hưởng đến trung ương trạng của bạn? Các công dụng nghiên cứu mang lại các tác dụng khác nhau và khá nhiều đối lập. Một số nghiên cứu giúp đã phát chỉ ra rằng việc không ăn uống thịt giúp nâng cao tâm trạng trong những khi những fan khác lại chứng tỏ điều ngược lại. Trong một nghiên cứu và phân tích trên 400 người mẹ mới sinh, 80 trong những họ trầm tính sau sinh. Một chế độ ăn chay bên cạnh đó là một yếu tố ảnh hưởng tới trầm cảm.

Trong một nghiên cứu khác, các nhà nghiên cứu đã đối chiếu những người không ăn mặn (vegetarian), ăn thuần chay (vegan) và những người ăn cả thực thiết bị và động vật (mix) và nhận ra những người ăn thuần chay (vegan) tất cả mức độ lo lắng và căng thẳng mệt mỏi thấp hơn những người dân ăn thịt.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Bình Quới: Giá Buffet, Đi Bình Quới Nào?


Người căn bệnh thấy run, tay ẩm,lo lắng
Một phân tích đã cho là người nạp năng lượng thuần chay bao gồm mức độ băn khoăn lo lắng và căng thẳng mệt mỏi thấp hơn những người ăn thịt

Các nhà phân tích khác đã xem xét những vấn đề sức mạnh tâm thần làm việc người ăn chay (vegetarian) và kết luận rằng họ có rất nhiều khả năng mắc ít nói hơn. Nhưng nhìn chung, những vấn đề vai trung phong thần của họ đã có trước khi mọi người ban đầu ăn chay. Và các nhà nghiên cứu và phân tích nhấn to gan lớn mật họ không tìm kiếm thấy mối tương tác nhân quả giữa các việc ăn chay và sự việc về trung khu trạng.


Để được tư vấn trực tiếp, khách hàng vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đăng ký lịch trực con đường TẠI ĐÂY. Tải áp dụng độc quyền Myautozoom.vn để đặt lịch cấp tốc hơn, theo dõi lịch thuận tiện hơn!