Bảo Quản Trứng Bằng Nước Vôi

     

Trứng là nhiều loại thực phẩm ngon và bồi bổ nhưng lại rất khó bảo quản. Đây là hầu hết mẹo bảo quản trứng đơn giản và dễ dàng và kết quả nhất.

Bạn đang xem: Bảo quản trứng bằng nước vôi

Nhiều người vì chần chừ cách bảo quản trứng nên khi để dành riêng trứng trong tủ lạnh xuất xắc ở kế bên thì vẫn thường bị hỏng. Nếu những mẹ còn không biết cách bảo vệ những quả trứng thuận tiện thì hãy học theo 10 mẹo bên dưới đây, đấy là những gợi ý rất hiệu quả, để được hẳn 1 cho 2 tháng mà không ngại bị lỗi đó!

Trứng nhằm lâu hay bị ung, thối. Đó là vì vỏ trứng có nhiều lỗ nhỏ li ti đôi mắt thường cần thiết thấy được. Qua những lỗ ấy, hơi nước hoàn toàn có thể bốc ra phía bên ngoài và không khí bên ngoài có thể len lõi vào trong được. Gặp gỡ tiết trời nóng nực, không khí sẽ là cho trứng ung. Vậy muốn giữ trứng được lâu, đề xuất tìm phương pháp lấp kín được các lỗ hổng nhỏ nhặt ở vỏ trứng, và giữ sao để cho trứng ngoài chịu tác động của những chuyển đổi thời tiết làm hỏng trứng. Dưới đấy là 10 mẹo tiện lợi nhất để lưu lại trứng được bền hơn.

*

Quét một tờ dầu

Cách bảo quản trứng dễ dàng nhất là bôi lên trứng một tấm dầu thực đồ gia dụng như dầu cải, dầu vừng… trứng có thể để được đến 36 ngày. Cách này thích phù hợp với nhiệt độ từ 25 – 32 độ C.

Đặt trứng trong vò hoặc bình nước vôi

Để trứng mới, trứng này phải còn lành lặn không bị dập vỡ vạc gì hết nha. Rồi bỏ vô trong vò hoặc bình sạch sẽ khô ráo, đổ nước vôi có nồng độ 2 cho 3% vào bình, nước phải cao hơn nữa trứng tầm 20cm trở lên. Cùng với cách bảo quản này thì chúng ta có thể giữ trứng được tự 3 đến 4 tháng. Mặc dù cần phải bảo đảm an toàn điều kiện tiết trời khi bảo quản theo biện pháp này.

Khi ngày hè thì ko được để bình đựng trứng ở đoạn có ánh sáng mặt trời phản vào mà phải kê nơi râm, nhoáng mát. Còn mùa mưa, mùa đông thì ko để chỗ quá lạnh dẫu vậy cũng phải bảo đảm an toàn thoáng mát. Cũng hoàn toàn có thể cho trứng vào nước vôi bao gồm nồng độ khoảng tầm 5% ngâm nửa tiếng rồi vớt ra phơi khô trước khi cho trứng vào bình cất giữ, có tác dụng như vậy tất cả thể bảo vệ trứng vào một thời gian khá dài.

Bảo quản lí trứng vào trấu khô hoặc mùn cưa

Đây là trong số những cách bảo quản trứng được người nông dân thường xuyên sử dụng, các bạn rải một tờ trấu khô, không bẩn vào lòng thùng đựng. Tiếp đến cứ một tờ trấu lại trải một lớp trứng cho đến khi đầy thùng, cuối cùng dùng bìa bọc bí mật thùng lại cùng để thừng địa điểm râm mát, làm như vậy tất cả thể bảo vệ trứng vào vài tháng. Vào trường hợp không có trấu ta hoàn toàn có thể thay bằng mùn cưa gỗ hoặc tro để nuốm thế, khoảng tầm 1 tháng lại soát sổ trứng 1 lần.

*

Để cùng với những loại đậu

Có thể để phổ biến trứng vào cùng với những loại lương thực phụ như đậu tương, đậu đen, đậu xanh… bởi thế trứng cũng đều có thể bảo quản trứng vào một thời gian dài nhưng không hại bị hỏng.

Xem thêm: Axit Béo Omega Là Gì? Tác Dụng Của Omega 3 Với Làn Da Của Bạn

Đặt trứng trong buồn chán trà (chè)

Muốn bảo quản trứng lâu trong 2 mang đến 3 mon mà không lo ngại bị hỏng thì những mẹ chỉ cần cất trứng vào trong buồn bực chè thô sạch và để nơi thoáng mát. Bên mình thường bảo quản trứng theo phong cách này và chưa lúc nào trứng bị lỗi hết.

Vùi trong muối thô mịn

Dùng một thùng gỗ, rắc một lớp muối dưới đáy thùng rồi xếp trứng vào, cứ một tờ trứng là một trong những lớp muối, chèn chặt các khoảng trống giữa các quả trứng bằng muối. Bí quyết này sẽ lưu lại được trứng trong vòng 1 năm, khi ăn uống sẽ không bị mặn.

*

Bọc trứng bởi giấy láng hoặc nylon

Thêm một mẹo bảo vệ nữa nè, trứng vừa mới mua về yêu cầu dùng nylon giữ tươi hoặc một số loại giấy bóng quấn trứng lại, vì thế trứng cũng và để được trong thời gian dài

Đặt trứng trong cám gạo

Lấy một thùng/hộp gỗ hoặc hũ sành, rảu một tờ cám gạo dày xuống dưới, xếp trứng lên ở trên rồi lại rải một tờ cám, tiếp thêm một lớp trứng. Lớp trên thuộc rải một lớp cám dày bịt nắp mang lại kín, phương pháp 10 ngày lại hòn đảo một lần để tìm ra quả trứng bị vươn lên là chất thay đổi màu thì nhiều loại bỏ, phương pháp này có thể giữ trứng tươi trong vòng 4 cho 6 tháng.

Bảo quản ngại trứng phía trong gầm tủ lạnh

Sau khi mua trứng gà về, các bạn dùng khăn ướt lau qua trứng xong để vào tủ lạnh, đừng quên để dựng quả trứng lên. Đầu to quả trứng nhằm hướng lên trên, bởi vậy cũng để được trứng trong thời gian khá thọ đó.

*

Bảo quản bởi nước sôi

Nhúng nhanh quả trứng vào nội địa sôi khoảng tầm 30 giây, mọi quả trứng sẽ có một lớp mỏng manh của tròng trắng bị sệt lại, biến chuyển một cái vỏ hộp che chắn. Chấm dứt xếp trứng vào tro hoặc than sẽ rây thiệt mịn, rồi nén chặt, bởi vậy sẽ và để được 2 tuần lễ.

Trước tiên đề nghị phải để ý khi xếp trứng, hoàn hảo nhất không được để trứng ở ngang, lòng đỏ trứng vẫn nổi lên trên tiếp giáp vào vỏ trứng và đổi mới chất. Phải xếp trứng trực tiếp đứng, đầu to lớn quay lên trên, đầu nhỏ tuổi xuống dưới, lòng đỏ có nổi lên cũng không biến thành sát vào vỏ trứng.

Xem thêm: Iphone 6 Liệt Cảm Ứng Hoàn Toàn Vietfones, Cần Giúp Iphone 6 Liệt Cảm Ứng Hoàn Toàn

*

Bên cạnh kia trứng được bảo quản phải là trứng tươi với sạch. Vào thời gian bảo quản phải liên tục kiểm tra, hòn đảo trứng. Chỗ đựng giữ đề nghị thoáng gió, sạch sẽ sẽ. Trứng khôn cùng kị cất phổ biến với hành tây cùng gừng khô.

Hi vọng nội dung bài viết của autozoom.vn với đến cho chính mình những tin tức hữu ích về việc bảo quản trứng.Tham khảo thêm một số trong những món ngon cùng trứng nhé!

*
Trứng cuộn hình trạng Hàn bắt mắt

*
Chả cơm tấm 
*
Cách làm bánh bông lan sốt phô mai trứng muối hạt chà bông

autozoom.vnTổng hợp


*
vứt túi các cách tái chế bất thần từ vỏ trứng bạn thường làm những gì với vỏ trứng? Chớ vội bỏ đi nhé, lần khần rằng dòng vỏ bé nhỏ này lại hữu ích như cụ nào đâu?
*
cách luộc trứng có lòng đào bắt mắt Mình vô cùng kết “măm măm” trứng với lòng đào chín mềm, vừa tới như vậy này. Phải truyền ngay tuyệt kỹ lại cho cả nhà mới được, các bạn đã demo chưa?
*
Luộc trứng đúng cách! rất khó đâu nhé! ước ao có một trái trứng nhìn bắt mắt và ăn uống thật ngon, thì chúng ta phải đề xuất thêm không hề ít bí cấp bách và kĩ năng đấy! bên dưới đây, autozoom.vn bao gồm tổng hợp một số trong những cách luộc để có quả trứng ngon cùng an toàn, chúng ta xem thử.Việc luộc được quả trứng ngon ko chỉ đơn giản dễ dàng là thả trái trứng vào trong nồi nước sôi, hóng 5-10 phút rồi vớt ra là xong xuôi đâu nhé!