CÁC MÓN ĂN TỪ TRỨNG VỊT LỘN

     
Hột vịt lộn không những là món ăn uống thơm ngon mà hơn nữa vô cùng bửa dưỡng. Thuộc vào bếp với Điện đồ vật XANH để thực hiện ngay 4 món ăn uống vặt ngon miệng từ hột vịt lộn nhé.

Bạn đang xem: Các món ăn từ trứng vịt lộn


Hột vịt lộn hầm dung dịch bắc

Nguyên liệu làm cho Hột vịt lộn hầm dung dịch bắc mang đến 3 người

Trứng hột vịt lộn 18 trái (loại trứng 18 ngày) thuốc bắc 200 gr Gừng bé dại 1 củ Hành tím 1 củ Ngải cứu vớt 50 gr

Dụng cố gắng thực hiện

Nồi đất, tô, dĩa...

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn đem thuốc sắc đi ngâm với nước lạnh khoảng chừng 5 phút thì cọ sạch rồi để ra rổ cho ráo nước.Ngải cứu các bạn đem rửa sạch mát rồi cần sử dụng dao thái thành từng khúc.Cho hột vịt lộn vào nồi rồi luộc chín trong vòng 15 - trăng tròn phút. Khi trứng vẫn chín thì bạn bóc vỏ rồi đến trứng vào trong 1 tô riêng. Cất giữ phần nước có ở trong trứng để nầm hột vịt lộn.

Hầm hột vịt lộn

Bạn phi thơm hành tím cùng với một ít dầu ăn nóng. Đến thấy lúc hành tím vừa thơm thì bỏ thêm củ gừng đã sắt sợi vào.Tiếp tục cho phần thuốc bắc đã rửa sạch vào phi thơm cùng với hành và gừng cắt sợi. Sau đó cho một lượng nước vừa đủ với phần nước trong hột vịt vào nồi rồi đun sôi. Hóng nưới sôi thì bạn nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.Hầm trong vòng 30 - 40 phút thì nêm thêm ngải cứu và hột vịt lộn vào. Tiếp tục hầm thêm khoảng 7 - 10 phút nửa thì tắt bếp.
Lưu ý:Bạn nên làm cho một ít gia vị để thuốc bắc rất có thể dậy hương thơm và bảo quản được hương thơm vị đặc trưng của món ăn.Không đề xuất mở nắp nồi vô số sẽ khiến món hầm mất mùi hương vị.

Thành phẩm

Khi ăn uống bạn chỉ việc cho trứng ra tô cùng thưởng thức. Sự kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất giữa hột vịt lộn cùng thuốc bắc sẽ cho mình một món nạp năng lượng vô thuộc thơm ngon và ngã dưỡng.

Nguyên liệu có tác dụng Hột vịt lộn quấn khoai môn rán giòn mang lại 2 người

Trứng hột vịt lộn 5 trái (chọn trái từ 18 - đôi mươi ngày) Bột mì 30 gr Khoai môn 200 gr Trứng con kê 1 quả Bột cừu giòn 100 gr Đường bờ cát trắng 50 gr Nước cốt tắc 10 ml Tỏi phi 10 gr nước mắm nam ngư trăng tròn ml Ớt 1 trái

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên chúng ta đem hột vịt lộn đi luộc khoảng chừng 15 - trăng tròn phút mang đến trứng chín. Tiếp đến chờ trứng nguội thì rửa vỏ đi rồi cho vào một trong những tô riêng.Khoai môn gọt vỏ, bổ thành từng khúc nhỏ dại rồi bỏ vô nồi hấp khoảng chừng 20 phút mang đến khoai chín mềm.

Chiên trứng

Cho khoai môn vẫn hấp chín vào tô, nêm thêm 30 gram bột mì vào rồi trộn đều. Sử dụng tay nhồi cho đến khi bột dẻo mịn là được.Chia bột thành từng phần bé dại rồi nặn thành những hình tròn, dẹt và mỏng. Tiếp nối cho hột vịt lộn đã gọt vỏ vào thân rồi vo tròn lại, dùng tay bóp nhẹ nhằm bột và trứng không bị bóc rời nhau.Cho trứng vừa áo bột vào tô trứng con kê vừa đánh, lăn cho trứng gà dính đều là được. Tiếp đến lăn trứng qua bột rán giòn rồi đã tạo ra một dĩa lớn.Cho dầu ăn vào chảo phòng dính. Đợi cho đến lúc dầu sôi thì cho lần lượt từng trứng vào trong chảo dầu. Liên tiếp chiên cho tới khi trứng chín quà là hoàn thành.

Xem thêm: So Sánh Iphone 12 Pro Và Iphone 12 Pro Max: Khác Gì Nhau? Nên Chọn Iphone 12 Pro Hay Iphone 12 Pro Max


Lưu ý:Bạn yêu cầu chiên trứng chìm ngập trong dầu nhằm trứng hoàn toàn có thể chín đa số và ngon hơn.Không đề xuất chiên trứng với lửa thừa lớn. Vì chưng chiên lửa bự sẽ khiến trứng bị cháy và không được chín đều.

Làm nước nóng chua ngọt

Làm nóng chảo trên bếp rồi cho đường, nước mắm cùng nước cốt tắc vào rồi khuấy đều cho tới khi các thành phần hỗn hợp tan hết.Khi hỗn hợp sôi thì tắt phòng bếp rồi nhằm yên cho hỗn hợp nguội. Khi dùng thì đến tỏi phi với ớt băm vào là được.

Thành phẩm

Trứng chiên sẽ sở hữu màu rubi ươm lôi cuốn cùng vị ngọt bùi của khoai môn và mùi thơm của nước để chấm chua ngọt. Toàn bộ sẽ khiến bạn xuýt xoa cùng với công thức mới mẻ này đấy.

Nguyên liệu có tác dụng Hột vịt lộn nóng chanh dây mang lại 3 người

Chanh dây 500 gr Hột vịt lộn 10 loại tỏi băm nhuyễn 2 muỗng nhỏ canh tương ớt 3 muỗng nhỏ canh Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh Ớt bột 50% muỗng canh nước mắm 2 muỗng nhỏ canh Đường 3 muỗng canh Đậu phộng rang 100 gr (giã dập) rau xanh răm 50 gr

Cách chọn cài đặt chanh dây ngon

Chanh dây có màu đỏ tím sau khi chín, color đồng đều, quả nhìn đẹp và có màu tím đỏ là quả ngon.Quả chanh dây gồm độ bóng, red color tím đậm gồm nghĩa được tiếp xúc với ánh sáng trong một thời gian dài, bao gồm độ chín cao hơn và vị ngọt hơn một chút.Chanh dây tươi cùng chín ngửi hương thơm từ vỏ gồm hương thơm, một mùi hương thơm đặc trưng của chanh dây.Cầm chanh dây lên có cảm xúc nặng và dĩ nhiên tay rộng là chanh có rất nhiều ruột, độ chín cao hơn nữa quả tất cả cùng form size nhưng nhẹ hơn.

Làm sốt chanh dây

Đun rét chảo, cho vô 2 muống nêm canh dầu ăn, 2 muỗng canh tỏi băm phi quà thơm.Tiếp đến cho ruột chanh dây, 250ml nước lọc với 3 thìa canh đường vào, hòn đảo đều. Thường xuyên cho vào 3 muống nêm canh tương ớt, một nửa muỗng canh ớt bột nhỏ khuấy đều.Đun cho các thành phần hỗn hợp sôi, từ bây giờ cho vào 2 muỗng canh nước mắm, khuấy đều. Nấu mang lại khi hỗn hợp cạn sền sệt, nêm nếm lại cho vừa khéo ăn, tắt bếp.

Sốt hột vịt lộn

Trứng vịt lộn các bạn luộc chín, bóc tách bỏ vỏ.Cho hột vịt lộn cùng sốt chanh dây vào nồi hoặc chảo, bắc lên bếp, nhảy lửa nhỏ, đun sôi liu riu khoảng tầm 10 phút, trong thời hạn đun thỉnh thoảng bạn trở trứng vịt nhằm trứng thấm hầu như sốt.Tiếp đến, múc hột vịt nằm ra đĩa, rưới nóng chanh dây lên trên, rắc thêm một ít lạc rang và ăn kèm rau răm.

Thành phẩm

Hột vịt lộn đậm đà, thấm vị, quấn với sốt chanh dây chua ngọt, hương thơm thơm đặc trưng thật hấp dẫn.

Xem thêm: Cpu 100 Khi Chơi Game Win 10, Cách Khắc Phục Tình Trạng Mức Sử Dụng Cpu Cao


Cách chọn mua hột vịt lộn ngon

Chọn trứng vịt lộn rứa hơi nặng trĩu tay thì sẽ là trứng vịt lộn còn non. Còn trứng thế nhẹ tay là trứng vẫn già.Trứng tươi ngon thì không gian trên đầu thường xuyên nhỏ, trong suốt và không tồn tại chấm đen.Để trứng không biến thành vỡ lúc luộc chúng ta có thể cho vào trong 1 ít muối.Tránh luộc trứng cùng với lửa to hoặc vô số nước, điều này khiến trứng dễ dẫn đến vỡ trong quy trình luộc.
Thật đơn giản để tiến hành phải không nào. Cùng vào phòng bếp và thực hành thực tế ngay 3 món ăn uống vặt trường đoản cú hột vịt lộn dễ dàng và đơn giản mà lại ngon tốt cú mèo này nhé. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc các bạn thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ: Cooky.vn và cơm Quê Miền Tây
Từ khóa: hột vịt lộn hầm dung dịch bắc, hột vịt lộn bọc khoai môn, hột vịt lộn nóng chanh, hột vịt lộn, hột vịt