Các Món Chế Biến Từ Chim Bồ Câu

     

Từ xưa, giết thịt chim câu được xem như là thượng phẩm bởi vì giàu giá trị bồi bổ giúp bồi bổ, nâng cấp sức khỏe.

Bạn đang xem: Các món chế biến từ chim bồ câu

Theo Đông y, làm thịt chim câu có tính bình, vị ngọt, nhiều dưỡng hóa học rất tốt cho người già, con trẻ em, người mẹ và người mới bé dậy. Vị thế, nhiều món ngon từ bỏ chim câu luôn luôn được các bà nội trợ ưu tiên vào thực 1-1 vào mùa đông.

1. Cháo chim câu hạt sen

Cháo nở bung như hoa, giết chim câu mềm ngọt từ nhiên, hạt sen cùng đậu xanh bùi bùi, hài hòa rất hấp dẫn. Món ăn uống này bồi bổ cho người mới gầy dậy, suy nhược cơ thể cơ thể, trẻ con suy dinh dưỡng và thiếu nữ mang thai.



Tùy theo khẩu vị tất cả 2 phương pháp nấu.

Cách 1: Sơ chế rồi chặt miếng vừa ăn uống (hoặc nhằm cả con) hầm thuộc gạo, hạt sen tính đến khi cháo bung nở là được, bao nhiêu vị ngọt thẩm thấu trong đó.

Cách 2: lọc thịt băm nhỏ, xào mang lại thơm cùng đậm vị, phần xương thì hầm cùng cháo mang lại chín mềm. Khi ăn uống xúc giết mổ chim câu cho lên trên, rắc thêm hành răm, tiêu và trải nghiệm nóng.

Xem thêm: Nguồn Gốc, Ý Nghĩa Của Trung Thu Rằm Tháng Tám, Tết Trung Thu Có Ý Nghĩa Gì Đối Với Trẻ Em

2. Nem chim bồ câu

Nem chim câu là những món ngón trong mâm cỗ truyền thống của làng mạc gốm chén bát Tràng rất lâu rồi được dùng để làm tiến vua. Nem chim câu đạt chất lượng là từng chiếc nem cùng với vỏ không tính vàng giòn, bên trong nhân ngọt bùi dư vị rất riêng từ chim câu.



Để làm nem chim câu ngon chú ý rau củ quả ngâm rửa, để ráo mới sơ chế, ướp thịt chim câu trước, khi nào gói thì mới có thể trộn bình thường thịt, rau xanh củ thuộc trứng, thêm chút dầu nạp năng lượng để nem ko khô mà lại vẫn ngon. Khi gói để ý vừa tay, vì chưng nếu chặt thừa nem sẽ vỡ lúc rán.

3. Xôi chim câu

Xôi chim câu dẻo mềm, căng mẩy hòa quyện với làm thịt chim câu to bùi, hành phi thơm lừng, giòn rụm hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên.



Để gồm món xôi chim câu ngon, bạn để ý chọn chim ra ràng theo tay nghề người xưa "https://autozoom.vn/cac-mon-che-bien-tu-chim-bo-cau/imager_1_8283_700.jpg"https://autozoom.vn/cac-mon-che-bien-tu-chim-bo-cau/imager_1_8283_700.jpgNhất chim ra ràng, nhì nàng bỏ guốc"https://autozoom.vn/cac-mon-che-bien-tu-chim-bo-cau/imager_1_8283_700.jpg"https://autozoom.vn/cac-mon-che-bien-tu-chim-bo-cau/imager_1_8283_700.jpg. Thời gian này, chim cầu chừng 15 ngày tuổi, háu nạp năng lượng nên giết thịt mềm, dày ngọt và các chất dinh dưỡng.

Chim câu sơ chế ngừng nên thui qua rồi mới lọc thịt, băm nhuyễn, rồi ướp chút gia vị, xào săn bên trên lửa lớn để giữ vịt ngọt mềm tự nhiên. Sau thời điểm đồ xôi lần 1 chín 80% thì bỏ thịt chim câu vào trộn hồ hết đồ tiếp lửa 2 thì tất cả quyện lại ngọt bùi hết sức ngon.

Xem thêm: Kiểm Tra Sim Đang Dùng Dịch Vụ Gì ? 3 Cách Kiểm Tra Sim Viettel Đang Dùng Dịch Vụ Gì

4. Bồ câu hầm dung dịch bắc, ngải cứu

Món người tình câu hầm thuốc sắc với nguyên liệu dễ dàng nhưng được coi như như thang thuốc bổ, tăng mức độ đề kháng giỏi cho khung hình trong tiết trời lanh tanh và chống những loại virus. Để thay đổi khẩu vị, kế bên thuốc bắc, bạn có thể hầm chim câu với phân tử sen, củ năng, dừa hoặc hoa trái (lê, vải)... đều cực tốt cho mức độ khỏe.



Bùi Thủy


Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống
Chia sẻCopy link thành công
×
*

*
|
*

Chia sẻ