Cách Chiên Cá Thu Ngon

     

Cá thu chiên là 1 trong món ăn đặc biệt nhiều chất khoáng và vi-ta-min rất có ích cho cơ thể. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, mẹ hãy mau mau vào nhà bếp nấu món ăn ngon ngay nào.

Bạn đang xem: Cách chiên cá thu ngon

Cách làm cho cá thu rán nước mắm tỏi ớt


*
Cá thu chiên nước mắm tỏi ớt

Nguyên liệu của món cá thu cừu nước mắm tỏi ớt

• Cá thu: 300 gram.

• Tỏi: 5 tép nhỏ.

• Ớt: 1 quả.

• Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, tương ớt: sẵn sàng lượng vừa đủ.


*
Chuẩn bị lượng cá thu cân xứng với nhu cầu gia đình bạn nhé!

Tặng các bạn thêm cách làm làm món cá thu kho riềng ngon quyến luyến không nguôi

Cách có tác dụng cá thu cừu nước mắm tỏi ớt chuẩn nhà làm

Bước 1: Sơ chế cá thu

Cá thu lúc mua về chúng ta đem rửa sạch sẽ ngay cùng với nước muối pha loãng tiếp đến rửa sơ cá lại cùng với nước sạch, đem giấy thấm khô và để cho ráo cá. Tỏi lấy đi tách vỏ, băm nhỏ. Ớt thì vứt hạt, băm nhuyễn.


*
Uớp cá với các nguyên liệu trong khoảng tầm 20 phút

Bước tiếp theo, chúng ta đem cá thu đi ướp với nửa muỗng coffe muối, 1/4 muỗng coffe tiêu, 1/3 phần ớt đang băm cùng 1/3 tỏi đã băm nhuyễn trước đó để trong tầm 20 phút đến cá ngấm đều hương liệu gia vị nhé.

Bước 2: có tác dụng nước mắm tỏi ớt:

Công đoạn tiếp theo, mang lại vào chén bát lần lượt 4 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muống nêm canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng tương ớt cùng phần tỏi ớt băm sót lại vào tiếp nối trộn đều tất cả hổn hợp lại với nhau.


*
Làm nước mắm nam ngư tỏi ớt

Bước 3: sản xuất cá thu cừu nước mắm:

Bạn đến chảo lên nhà bếp và đun nóng 3 muống nêm canh dầu, kế tiếp cho cá vào rồi chiên cho tới khi cá vàng đều cả hai mặt thì gắp ra dĩa nhằm riêng.


*
Chiên cá thu vàng các 2 mặt

Lưu ý: Cách chiên cá thu ngon thì chúng ta nên chiên cá thu ngơi nghỉ lửa riu riu nhỏ tuổi để cá chín đều bên trong và giòn ngon ở mặt ngoài, tinh giảm chiên cá thu khi nhà bếp có lửa thừa to.

Xem thêm: Cách Tìm Tên Hàng Dựa Vào Mã Hàng Trong Excel Qua Ví Dụ Thực Tế

Sau đó, các bạn cho tất cả hổn hợp nước mắm tỏi ớt vừa làm cho vào chảo và đun trên lửa vừa vừa cho đến khi nước mắm tỏi ớt quánh sánh lại. Tiếp theo sau đó, các bạn cho cá thu vào chảo đun liu riu với lửa nhỏ dại và lật hồ hết 2 mặt mang đến cá thấm phần nhiều nước mắm tỏi ớt. Khi thấy nước mắm tỏi ớt cạn dần dần đi thì tắt bếp ngay và đem cá thu bày ra dĩa, trang trí và thưởng thức.


*
Thành phẩm cá thu cừu nước mắm

Thử ngay món cá mó rán giòn rụm ăn luôn cá xương

Cách làm cá thu cừu giòn nóng chanh dây


*
Cá thu chiên giòn sốt chanh dây

Nguyên liệu cho món cá thu cừu giòn nóng chanh dây

• Cá thu: 400g

• Chanh dây: 2 trái

• Hành tây: 1 củ nhỏ

• Cà chua: 1 quả

• Dưa leo: 1 quả

• Hành tỏi băm: 1 muỗng canh

• Hành ngò

• Bột bắp: 1 thìa canh

• Gia vị: Muối, đường, tiêu, mù tạt vàng, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, hương liệu gia vị nêm sẵn.

• Bột tẩm khô dùng để chiên giòn: 1 gói

Bạn đã ngán cá thu mà lại vẫn muốn ăn cá chiên? thử ngay cách làm món cá thác lác cừu dai dai đang miệng nhé

Cách làm cho cá thu chiên giòn sốt chanh dây thơm và ngon đậm vị

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cá thu tải về các bạn đem rửa sạch mát ngay cùng với nước muối bột pha loãng tiếp nối rửa sơ lại với nước sạch, cắt cá thành từng khoanh, dày khoảng tầm 1cm, mang giấy ngấm khô với để ráo cá. Cách tiếp theo, chúng ta ướp cá thu với mù tạt quà trong khoảng thời gian 15 phút để đánh tan mùi tanh của cá.

Chanh dây chúng ta đem mang đi rửa sạch, cắt đôi, múc phần ruột, sử dụng 1,5 quả bỏ vào rây sạch để lược vứt hạt, chỉ giữ giàng phần nước cốt chanh dây và một nửa quả còn lại lấy hạt để riêng.

Hành tây các bạn rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Dưa leo, cà chua các bạn đem mang đi rửa sạch, dồn phần hạt tiếp đến cắt phân tử lựu. Hành ngò nhặt vứt lá úa sâu, rửa sạch tiếp nối cắt nhỏ.

Phần bột bắp lấy đi hòa với nửa chén bát nước lạnh. Bạn có thể thay bột bắp bằng bột năng trong quy trình làm nước sốt chanh dây nhé.

Cá hồi rán bơ tỏi bảo đảm an toàn sẽ làm khẩu vị bạn tăng lên bất ngờ

Bước 2: làm cho nước nóng chanh dây:

Bạn bắt chảo lên bếp, bỏ vào chảo khoảng tầm 3 muỗng dầu ăn sâu vào và đun đổ dầu ăn nóng lên thì cho hành tỏi xay vào phi xoàn đều, bốc hương thơm thơm. Kế tiếp bạn cho hành tây, dưa leo, quả cà chua vào với xào đều tất cả chúng lên cùng với nhau.

Tiếp đến bạn cho vào phần nước cốt chanh dây vừa lọc cùng ⅔ phần phân tử chanh dây thuộc nửa chén nước vào chảo cùng nêm thêm nửa muỗng cà phê hạt nêm, 50% thìa coffe muối, 50% thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa canh mặt đường và 1 thìa canh nước mắm. Sau đó, các bạn từ tự hòa bột bắp vào chung, ghi nhớ khuấy đầy đủ tay để nước sốt tất cả độ sóng sánh vừa phải. Bạn chú ý đảo hầu hết tay nhằm rau củ ngấm gia vị nhé!

Khi rau xanh củ đã chín tới, bạn cho vào trong chảo một ít hành ngò đang băm nhỏ, phân tử chanh dây, 1 chút tiêu bột rồi tắt nhà bếp và đã cho ra tô để riêng.

Bước 3: rán cá thu


Cách cừu cá thu ngon, đầu tiên, bạn cho một ít gói bột tẩm khô rán giòn ra dĩa với tẩm phần bộ này lên hầu như 2 phương diện cá thu. Kế tiếp cho cá vào trong chảo chiên cho đến khi chín và vàng đều cả hai mặt thì mang lại cá ra dĩa cùng rưới phần xốt chanh dây lên trên mặt phẳng cá. Chúng ta có thể cho thêm một ít xíu rau ngò tây cắt nhuyễn và rắc một ít tiêu bột, phân tử chanh dây đã sẵn sàng trước kia lên trên bề mặt cá để phần tô điểm trông cuốn hút hơn nhé. Cùng với món cá thu rán sốt chanh dây thần thánh này, bạn cũng có thể chấm cùng với tương ớt để có thêm vị cay đậm đà siêu hấp dẫn. Đây là món nạp năng lượng nóng, được dùng chung với cơm trắng sẽ cực kì ngon đấy.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Oreo Xay Với Bánh Oreo Ngon Tuyệt, Cách Làm Cookie Đá Xay Với Bánh Oreo Ngon Tuyệt

Xem biện pháp làm cá thu chiên nước mắm hết sức ngon khôn cùng hấp dẫn dưới nhé!

Cuối thuộc thì họ cũng sẽ cùng xong với nhau món cá thu chiên giòn ngon lại mới lạ với nhì vị không giống nhau là nước mắm nam ngư tỏi ớt cay cay đúng điệu và nước sốt chanh dây chua nhuốt nhuốt dịu nhẹ. Người mẹ nhớ gìn giữ công thức mới mẻ này để lấy vào thực đơn của gia đình mình nhé.