CÁCH KHO CÁ HÚ NGON

     

Những món cá kho luôn luôn là món ăn chính trong bữa cơm từng ngày của mái ấm gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu như quanh luẩn quẩn với đầy đủ món thông thường thì thiệt nhàm chán đúng không nào? nhằm giúp cho thực đơn mái ấm gia đình thêm đa dạng mẫu mã hơn, bài viết sau đây autozoom.vn vẫn hướng dẫn chúng ta cách làm cá hụ kho ngon cùng độc đáo. Cùng tham khảo nhé!


2 Cá hú kho tộ2.2 cách làm cá hú kho tộ3 Cá hụ kho thơm3.2 biện pháp nấu món cá hụ kho thơm4 Cá hú kho tiêu4.2 bí quyết làm cá rúc kho tiêu

Sơ chế cá hú

Để món cá hú đun thêm hấp dẫn, trước tiên chúng ta phải thay được cách sơ chế cá rúc để loại trừ mùi tanh của cá. Lúc mua cá về, bạn loại bỏ nội tạng, quăng quật vây rồi rửa sạch. Với nhiều loại cá domain authority trơn như cá hú, bạn có thể dùng tro bếp cọ xát lên mình cá để loại trừ chất nhầy với mùi tanh. Hoặc nếu không có tro bếp, chúng ta có thể sử dụng bột mì hoặc bột năng chà xát lên mình cá phần đa được. Sát bên đó, bao gồm một cách bà mẹ thường áp dụng là dùng nước lạnh rưới lên bản thân cá rồi sử dụng dao làm sạch chất nhầy rồi rửa sạch sẽ với nước.

Bạn đang xem: Cách kho cá hú ngon


Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo mẫu Và chăm lo Sắc Đẹp
Tìm hiểu ngay

Cá rúc kho tộ

Nguyên liệu cá rúc kho tộ

500g cá hú200g thịt cha chỉHành tínhHạt nêm, đường, nước mắm, ớt

*
*

Miếng cá chú ý vàng ươm bắt mắt, thu hút (Ảnh: Internet)

Cách làm cá hụ kho tộ

Bước 1: Ướp cá hú

Sau lúc sơ chế cá xong, chúng ta ướp cá với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, không nhiều bột ngọt, củ hành tím băm nhỏ rồi trộn phần lớn lên. Ướp cá trong tầm 15 phút mang lại cá ngấm những gia vị.

Tương tự như vậy, với thịt ba chỉ, chúng ta đem rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi rước ướp thuộc với những loại hương liệu gia vị như hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu rồi trộn rất nhiều lên.

Bước 2:Làm nước màu

Bạn đến nồi lên bếp, cho dầu lấn sâu vào đun cho đến lúc dầu rét thì cho vô 2 thìa đường để làm nước màu. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì bạn cho tiếp hành băm vào phi thơm. Tiếp đến, cấp tốc tay mang đến thịt ba chỉ vào xào cho thịt săn lại thì chúng ta cho vào nồi lượng nước lọc.

Bước 3: Kho cá hú

Tiếp theo đó, bạn cho cá hú đã ướp vào kho với lửa nhỏ. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn, rồi kho đến lúc nước cá sền quánh thì các bạn cho ớt thái theo từng lát vào cùng tắt bếp. Sau cùng bạn rưới tiêu lên trên là kết thúc rồi đấy!

Cá hụ kho thơm

Nguyên liệu cá hụ kho thơm

500g cá hú1 quả thơmHành lá, hành tímTỏi, ớtĐường, nước mắm, nước màu, bột ngọt, tiêu

Cách nấu nướng món cá hụ kho thơm

Bước 1: Sơ chế cá hú

Cá hú lúc mua về bạn làm sạch sẽ như phương pháp sơ chế bên trên rồi đến cá vào tô ướp cùng với nước màu, tiêu, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, không nhiều bột ngọt. Rồi ướp trong tầm 15 phút.

Bước 2: Sơ chế thơm

Tiếp đến, các bạn gọt không bẩn vỏ thơm, rửa sạch, rồi giảm thơm thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Xem thêm: Cách Bỏ Chặn Messenger Khi Đã Xoá Tin Nhắn ❤️️ Dễ Nhất, Cách Chặn, Gỡ Bỏ Chặn Tin Nhắn Messenger Facebook

Bước 3: Kho cá

Bạn mang lại nồi lên bếp, mang lại dầu ăn vào rồi đến hành tím băm vào phi thơm, tiếp sau bạn xếp cá hú đã ướp trước đó vào rồi cho thơm lên cùng bề mặt cá. Sau đó, cho vô nồi ít nước lọc rồi kho với lửa nhỏ. Kho cho đến khi cá chín thì các bạn nêm nếm lại lần tiếp nữa cho vừa ăn. Sau cùng, chúng ta tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên mặt cá với ít tiêu là được.

*
*

Đĩa cá kho thơm thơm ngon (Ảnh: Internet)

Cá hụ kho tiêu

Nguyên liệu cá hụ kho tiêu

500g cá húNước dừa5 nhánh tiêu xanhHành khô, tỏiHành láHạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu

Cách làm cho cá hụ kho tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuHành khô với tỏi các bạn đem tách vỏ, băm nhỏ.Cá các bạn sơ chế sạch, rồi giảm khúc. Sau đó, mang đến cá ướp cùng với nước màu, hành tỏ băn, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, ít bột ngọt, tiêu rồi trộn phần đa lên. Ướp cá khoảng chừng 20 phút mang đến ngấm hồ hết gia vị.Ớt thái lát.Tiêu xanh cọ sạch để nguyên nhánh.Bước 2: Kho cá hú

Bạn xếp cá hú vào nồi đất, rồi cho tiêu sọ vào cùng, kho lửa vừa khoảng tầm 3 phút cho cá săn lại. Thời gian này, bạn cho nước lọc vào và vặn lửa bé dại liu riu, đậy bí mật nắp.

Bước 3: Làm nước sốt kho cá hú

Dùng một chảo khác, cho dầu lấn vào rồi đến hành tỏi băm nhỏ dại vào phi thơm cùng ít ớt bột. Sau đó, chúng ta rưới đa số lên mặt cá hú. Liên tiếp kho khoảng chừng 30 phút nữa thì chúng ta nêm nếm các gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp. Vậy là ngừng xong món kho chỉ trong vài phút.

*
*

Cá hú kho tiêu thơm bất tỉnh nhân sự ngây, nghi chết giấc khói (Ảnh: Internet)

Yêu mong thành phẩm

Món cá hú xong phải có color bắt mắt, hương thơm thơm phưng phức. Giết thịt cá hú săn chắc, ngấm phần nhiều gia vị, vừa bao gồm vị đậm đà và pha lẫn vị cay nồng vị trí đầu lưỡi của tiêu với ớt. Đặc biệt, món ăn không tồn tại mùi tanh.

Xem thêm: Download Phần Mềm Quản Lý Bán Hàng Miễn Phí Bằng Excel Miễn Phí

Với món cá hú kho, các bạn nên ăn kèm với cơm trắng, rau xanh sống như dưa leo, xà lách hoặc canh chua đều được. Hy vọng rằng, bí quyết làm cá hú 1-1 giản, lạ mắt mà autozoom.vn vừa giới thiệu để giúp cho thực đơn gia đình bạn thêm đa dạng nhé! Chúc bạn thành công.