Cách làm bánh mì bò kho

     
Phần ăn uống cho: 8 Người Thời gian chuẩn bị: 30 Phút thời hạn nấu: 50 Phút Độ khó: nặng nề à nha Dinh dưỡng: 250 calories

Bánh mì bò kho là món ăn thân thuộc với chúng ta, để nấu món bò kho chuẩn chỉnh vị thì bạn cần phải có bí quyết nấu chuẩn. Lúc này hãy cùng autozoom.vn mày mò cách nấu trườn kho ra làm sao để thịt trườn mềm, mặn mà thơm ngon nhé

Chuẩn bị nguyên liệu

1 kilogam thịt trườn loại thịt bò vừa gồm nạc, vừa tất cả gân và mỡ 2 củ cà rốt 1 củ gừng 1 hành tây 5 cây sả 1 trái dừa Rượu mai quế lộ Quế khâu, hoa hồi rượu trắng 2 gói gia vị trườn kho 50 gram hành tím 50 gram tỏi 2 trái ớt sừng các gia vị khác gồn hành tím, tỏi, ớt sừng, ương ớt, đường phèn, hạt nêm, nước tương, muối rau xanh húng quế, rau ngò gai dùng để làm ăn kèm

Các cách thực hiện

Bò kho là món ăn thân thuộc của bạn Việt, trườn kho không chỉ thơm ngon lôi kéo mà còn là một món nạp năng lượng giàu dinh dưỡng vì các nguyên liệu của món này như giết thịt bò, cà rốt.. đựng được nhiều protein, sắt, kẽm, cùng các loại vitamin buộc phải thiết. Trườn kho bánh mì thường được chế biến cho bữa ăn sáng của gia đình bởi đây là món nạp năng lượng giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng tương đối phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết biện pháp nấu bò kho theo công thức ra sao ngon nhất. Bởi thế, bây giờ autozoom.vn đã hướng dẫn các bạn cách nấu bò kho bánh mỳ rất đơn giản mà lại dễ dàng làm, quan trọng đặc biệt nhất là chúng ta phải biết mẹo nhằm ướp thịt bò để món trườn kho mặn mà thơm ngon mà không bị dai.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì bò kho

Sơ chế nguyên liệu

- Gừng đem rửa sạch, gọt vỏ và thái theo từng lát mỏng. Một phần gừng đem đập cho dập để rửa thịt bò và dùng để làm kho.

- Hành tím, ớt, tỏi bóc tách vỏ rồi băm nhuyễn.

- Sả cây đem đi đập dập giảm khúc, thực hiện 1 cây sả băm nhuyễn.

- Thịt trườn cắt miếng vừa ăn tiếp đến cho thịt trườn vào thau rồi cho nửa phần gừng đã đập dập, 3 muỗng nhỏ canh rượu trắng vào trộn phần nhiều để làm giảm bớt mùi hôi, tanh của làm thịt bò rồi rửa sạch lại với nước, để ráo và bổ thành những miếng vừa ăn. Tiêu giảm rửa các lần nước sẽ làm mất vị ngọt và chất bổ dưỡng thịt bò.

- cà rốt gọt quăng quật vỏ, cắt thành từng khúc vừa ăn.

- Hành tây cắt thành múi cau.

- Rang quế khâu hoa hồi trên lửa bé dại khoảng 3 phút cho đến khi thấy bám mùi thơm rồi đổ ra chén.

Ướp giết mổ bò

- mang đến dầu ăn vào chảo, sau thời điểm sôi chúng ta đổ tỏi, hành tím, ớt, sả mỗi thiết bị một nửa vào chảo rồi thực hiện phi vàng, thơm.

- Đổ hành tím, tỏi, ớt, sả vẫn phi thơm, 2 muỗng canh mặt đường phèn,1/2 muỗng nhỏ canh muối, 2 muỗng nhỏ canh tương ớt, 1 muỗng canh phân tử nêm, 3 muống nêm canh nước tương, 2 thìa bột gia vị trườn kho vào thịt trườn rồi tiến hành trộn phần đông và ướp trong thời hạn 25 phút ( nếu như bạn có thời gian thì yêu cầu để vào 2h để hương liệu gia vị ngấm vào cụ thể từng thớt thịt).

Sau lúc ướp xong họ đến bước kho giết bò.

Cách nấu bò kho

- bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn, dầu sôi đổ phần hành tím, tỏi, ớt, sả sót lại và phần sả đã đập dập cắt làm 2 vào thuộc xào số đông đến khi giữ mùi nặng thơm thì đổ phần thịt bò vào và xào những tay trong thời hạn 10 phút ( trong lúc xào thì nhằm mức lửa lớn).

="height:392px; width:640px" title="Thịt bò mềm" />

Kho thịt trườn mềm

- khi phần thịt bò đã chín, mượt cho cà rốt vào, đun khoảng 10 phút để cà rốt chín, mềm. Nêm và nếm lại cho vừa khéo khẩu vị ăn uống rồi cà phần hành tây đã bổ cau vào rồi tắt nhà bếp và đã tạo ra tô béo , trang trí húng quế, ngò gai cùng thưởng thức.

Xem thêm: Top Game Cày Cuốc Mobile 2021 Miễn Phí Và Hấp Dẫn Nhất, Top Game Cày Cuốc Mobile 2021 Miễn Phí Hay Nhất

*

Món trườn kho các bạn ăn kèm với bánh mỳ, còn thịt bò khi ăn sẽ chấm với muối hạt ớt. Nấu trườn kho cùng với nước dừa để giúp thịt trườn nhanh mềm và ngọt hơn. Chúc bạn thành công xuất sắc với cách nấu bò kho bên trên của autozoom.vn


*

Bánh mì bò kho là món ăn thân quen với chúng ta, nhằm nấu món trườn kho chuẩn vị thì bạn cần phải có phương pháp nấu chuẩn. Từ bây giờ hãy cùng autozoom.vn mày mò cách nấu bò kho như thế nào để thịt trườn mềm, đậm đà thơm ngon nhé

Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg thịt bò loại thịt bò vừa bao gồm nạc, vừa gồm gân cùng mỡ 2 củ củ cà rốt 1 gừng 1 hành tây 5 cây sả 1 quả dừa Rượu mai quế lộ Quế khâu, hoa hồi rượu trắng gạo 2 gói gia vị bò kho 50 gram hành tím 50 gram tỏi 2 trái ớt sừng hương liệu gia vị khác gồn hành tím, tỏi, ớt sừng, ương ớt, đường phèn, hạt nêm, nước tương, muối rau húng quế, rau củ ngò gai dùng để làm ăn kèm

Các bước thực hiện

Bò kho là món ăn rất gần gũi của tín đồ Việt, trườn kho không chỉ thơm ngon cuốn hút mà còn là món ăn uống giàu dinh dưỡng vì các nguyên vật liệu của món này như thịt bò, cà rốt.. đựng được nhiều protein, sắt, kẽm, cùng các loại vitamin cần thiết. Trườn kho bánh mì thường được chế biến cho bữa bữa sớm của gia đình bởi đó là món ăn giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất phổ biến. Mặc dù nhiên, không phải ai cũng biết biện pháp nấu bò kho theo công thức thế nào ngon nhất. Vì thế, bây giờ autozoom.vn đã hướng dẫn chúng ta cách nấu trườn kho bánh mì rất dễ dàng mà lại dễ dàng làm, quan trọng nhất là chúng ta phải biết mẹo để ướp thịt bò để món bò kho đậm đà thơm ngon mà không bị dai.

Sơ chế nguyên liệu

- Gừng đi rửa sạch, gọt vỏ và thái lát mỏng. Một phần gừng đem đập cho dập để cọ thịt bò và dùng để kho.

- Hành tím, ớt, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

- Sả cây đem đi đập dập cắt khúc, sử dụng 1 cây sả băm nhuyễn.

- Thịt trườn cắt miếng vừa ăn tiếp đến cho thịt bò vào thau rồi đến nửa phần gừng đang đập dập, 3 muống nêm canh rượu white vào trộn hầu hết để đánh tan mùi hôi, tanh của thịt bò rồi rửa không bẩn lại với nước, để ráo và thái thành những miếng vừa ăn. Giảm bớt rửa nhiều lần nước sẽ làm mất vị ngọt và chất dinh dưỡng thịt bò.

- củ cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt từng khúc một vừa ăn.

- Hành tây bổ thành múi cau.

- Rang quế khâu hoa hồi bên trên lửa nhỏ dại khoảng 3 phút cho đến khi thấy có mùi thơm rồi đổ ra chén.

Ướp giết thịt bò

- cho dầu lấn sâu vào chảo, sau khi sôi chúng ta đổ tỏi, hành tím, ớt, sả mỗi máy một nửa vào chảo rồi triển khai phi vàng, thơm.

- Đổ hành tím, tỏi, ớt, sả sẽ phi thơm, 2 muỗng canh đường phèn,1/2 muỗng nhỏ canh muối, 2 muỗng canh tương ớt, 1 thìa canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước tương, 2 thìa bột gia vị trườn kho vào thịt bò rồi thực hiện trộn phần đông và ướp trong thời gian 25 phút ( nếu bạn có thời hạn thì đề xuất để vào 2h để các gia vị ngấm vào từng thớt thịt).

Sau lúc ướp xong bọn họ đến bước kho giết bò.

Cách nấu trườn kho

- bắc chảo lên bếp, cho vô 3 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng lên đổ phần hành tím, tỏi, ớt, sả còn sót lại và phần sả vẫn đập dập cắt làm 2 vào thuộc xào phần đa đến khi giữ mùi nặng thơm thì đổ phần thịt trườn vào cùng xào phần nhiều tay trong thời hạn 10 phút ( trong những lúc xào thì để mức lửa lớn).

Xem thêm: Hạt Sen Khô Giá Bao Nhiêu - Giá Hạt Sen (Tươi/Khô) Bao Nhiêu 1Kg Hôm Nay 2022

="height:392px; width:640px" title="Thịt bò mềm" />

Kho thịt bò mềm

- khi phần thịt trườn đã chín, mượt cho cà rốt vào, đun khoảng tầm 10 phút để củ cà rốt chín, mềm. Nêm và nếm lại cho đủ khẩu vị ăn rồi cà phần hành tây đã bửa cau vào rồi tắt nhà bếp và cho ra tô mập , tô điểm húng quế, ngò gai với thưởng thức.

*

Món bò kho các bạn ăn kèm với bánh mỳ, còn thịt bò khi nạp năng lượng sẽ chấm với muối ớt. Nấu trườn kho cùng với nước dừa sẽ giúp đỡ thịt bò nhanh mềm cùng ngọt hơn. Chúc bạn thành công xuất sắc với giải pháp nấu bò kho trên của autozoom.vn