Cách Làm Bò Một Nắng Hai Sương

     

Để làm ra những miếng thịt trườn một nắng hai sương chuẩn đặc sản Gia Lai, tín đồ ta bắt buộc chọn thịt trườn ngon với sạch đó là thịt đùi, giết mổ thăn. Bò tại chỗ này phải là bò của nghỉ ngơi phối múi Krong Pa, ngay cạnh với cao nguyên Sơn Hòa của tỉnh Phú Yên, nơi bao hàm đồng thảm cỏ tươi, đầy đủ chú trườn được chăn thả một cách tự nhiên và thoải mái nên đáp ứng nhu cầu được tiêu chuẩn thơm ngon với săn chắc.

Bạn đang xem: Cách làm bò một nắng hai sương


Chính sách cung cấp hàng:- ship hàng toàn quốc, quý khách thanh toán chi phí vận chuyển- Được kiểm tra thành phầm khi dìm hàng.- thanh toán giao dịch khi dấn hàng.- nhận hàng từ 3-6 ngày (đối với giao dịch lớn
Danh mục: Đặc sản Gia Lai, Bò, Thực phẩmTừ khóa: trườn một nắng hai sương, Đặc sản ngon Gia Lai, Đặc sản Tây Nguyên, vị trí bán đặc sản Gia Lai unique tại TpHCM

Bò một nắng nhị sương chấm muối bột kiến kim cương là đặc sản có ở hai tỉnh Phú Yên và Gia Lai bởi giáp ranh mãnh với nhau. Nghe cái tên thôi không ít người cảm cảm nhận sự hấp dẫn và tò mò muốn được thưởng thức. Hãy thuộc Đặc sản ngon 3 miền tìm hiểu đặc sản Gia Lai thu hút này.

*

Bò một nắng hai sương đặc sản nổi tiếng vô cùng lôi cuốn của núi rừng cao nguyên


CÁCH LÀM BÒ MỘT NẮNG nhị SƯƠNG

Để tạo nên sự những miếng thịt trườn một nắng hai sương chuẩn chỉnh đặc sản Gia Lai, tín đồ ta buộc phải chọn thịt bò ngon cùng sạch sẽ là thịt đùi, giết mổ thăn. Bò tại chỗ này phải là trườn của sinh hoạt phối múi Krong Pa, cận kề với cao nguyên Sơn Hòa của thức giấc Phú Yên, nơi có những đồng thảm cỏ tươi, phần nhiều chú bò được chăn thả một cách tự nhiên nên thỏa mãn nhu cầu được tiêu chuẩn thơm ngon cùng săn chắc. Chính điều này cũng góp phần tạo đề xuất hương vị khác biệt cho trườn một nắng nhì sương của Gia Lai vừa mang mùi vị của núi rừng Tây Nguyên cùng vị mặn của vùng đại dương Phú Yên, miền xuôi, miền ngược giao quẹt với nhau.

*

Những viên thịt bò tươi ngon được chọn làm thịt bò một nắng nhì sương

Sau khi chọn được thịt bò xong, tín đồ ta sẽ khéo léo thái từng miếng thịt bò không thật mỏng, vượt dày theo theo hướng dọc và lớn cở lòng bàn tay. Sau đó, đem thịt đi ướp với những gia vị như tiêu, muối, sả, bột ngọt, ớt, đợi các gia vị thấm phần đông vào rồi đưa đi phơi nắng. Với khí hậu nắng giỏi thì chỉ phơi một ngày đúng như cái brand name của nó trườn một nắng. Còn nếu nắng yếu ớt thì có thể đem vào lò than để sấy. Sấy kết thúc cho vào bao nhằm bảo quản.

Khi phơi thịt bò sẽ thu lại cùng nhẹ ký hơn, theo kinh nghiệm của rất nhiều người có tác dụng thì một kg thịt trườn tươi phơi chấm dứt thì cân nặng còn khoảng chừng 700-800 g. Còn phương pháp làm ví dụ mời số đông người xem thêm dưới đây:

Nguyên liệu

Thịt đùi trườn tươi vừa mới mổ ra (sờ vào thịt còn ấm và gồm độ bọn hồi)SảMuốiỚtĐườngỚt bộtỚt tươiMuốiNước mắm ngon

Sơ chế nguyên liệu

*

Thịt đùi trườn mọi fan lọc quăng quật gân mỡ chảy xệ ( tiếp đến cắt thành từng miếng dài khoảng 10 cm, không dày quá, không mỏng quá).Sả cắt lát rồi băm nhỏTỏi cùng ớt mọi người băm nhỏ

Làm hỗn hợp sốt ướp

Mọi tín đồ lấy thau cho các loại gia vị sả, muối, ớt, nước mắm vào rồi trộn đều.

Ướp giết thịt bò

Thịt bò sau khi sơ chế xong cho vào thau rộng rồi cho các gia vị vào, bạn ta trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị. Tiếp nối để khoảng tầm 1 tiếng cho hương liệu gia vị thấm sâu vào thịt trườn rồi mới mang theo phơi.

Phơi làm thịt bò

*

Thịt đã được ướp trước đó đủ thời hạn người ta xếp lên vĩ nhằm phơi trong 1 nắng, lúc phơi cứ khoảng chừng 1-2 tiếng bạn ta đảo mặt 1 lần.

Một số cơ sở sản xuất fan ta áp dụng lò sấy. Sấy thịt bò khô khoảng 60-70%.

MUỐI KIẾN VÀNG

Thịt bò một nắng hai sương ngon nhất lúc ăn với muối loài kiến vàng, đây có thể nói rằng là nhiều loại muối vô cùng đặc trưng của vùng đất cao nguyên Gia Lai. Muối bao gồm vị mặn với vị chua vì dịch trong bụng thiết kế ra, vì thế rất thích hợp khẩu vị lúc kết phù hợp với thịt trườn một nắng nhị sương.

Để làm muối loài kiến vàng, bạn ta nên lặn lội vào rừng, bắt những nhỏ kiến đá quý to con, bụng căng mọng ở đông đảo cành cây, sau đó mang đến rang qua lửa mang với muối cùng lá then len, cùng một vài loại lá rừng khác, kế tiếp cho vào hủ rồi các lần ăn lại múc ra. Ví dụ hơn rất nhiều người rất có thể xem trong bài xích viết: Muối kiến vàng

CÁCH ĂN BÒ 1 NẮNG 2 SƯƠNG GIA LAI

*

Thịt bò một nắng nóng được rước ướp lên

Để thưởng thức bò một nắng nhì sương, đặc sản nổi tiếng Gia Lai bạn cần phải nướng lên mang lại rám rubi hai mặt.

Xem thêm: Chàng Trai Chia Sẻ Cách Uống Nước Rau Diếp Cá Trị Mụn, Trị Mụn Bằng Rau Diếp Cá

Khi lấy thịt từ bỏ tủ đông ra, mọi bạn để bên phía ngoài khoảng 5 phút, sau đó tiến hành nướng bởi lò than hoặc lò điện. Nếu nướng lò năng lượng điện mọi tín đồ nướng 200 độ C trong khoảng 10 phút. Còn nướng bằng lò than mọi bạn nhớ trở phần nhiều tay và không để than đỏ vượt (tránh để bên phía ngoài miếng thịt trườn thì cháy, nhưng bên phía trong lại sống, không đủ vị ngon).

Sau khi nướng chấm dứt mọi người đập nhẹ miệng giết mổ rồi sẽ nhỏ dại từng miếng vừa ăn.

*

Thịt bò một nắng và nóng chấm với muối hạt kiến kim cương thì không còn gì khác tuyệt hơn

Khi ăn bò một nắng bạn không nên dùng dao, tuyệt kéo để cắt, mà nên dùng tay xé tơi từng miếng thịt hồng ra chấm mới muối kiến xoàn thì mới tận hưởng được mùi vị ngon đúng điệu.

Ngoài ra phần lớn người hoàn toàn có thể chấm tương ớt, tuyệt nước tương pha ớt giảm lát. Nhớ Ăn kèm với rau xanh thơm, dưa leo cắt khúc.

BÒ 1 NẮNG GIA LAI GIA BAO NHIÊU 1 KG?

Bò 1 nắng và nóng Gia Lai sau khi làm kết thúc sẽ được gói gọn mỗi túi gồm trọng lượng 500gr

Giá buôn bán lẻ: 250.000 đồng/gói 500gr, giả dụ mọi người mua 1 kilogam thì có mức giá 490.000 đồng.

Còn nếu những người mong mỏi đặt sở hữu sỉ trườn 1 nắng Gia Lai thì hoàn toàn có thể liên hệ với công ty chúng tôi qua: để được hỗ trợ tư vấn và nhấn mức giá giỏi nhất.

CÁCH BẢO QUẢN VÀ HẠN SỬ DỤNG

Mọi tín đồ khoá túi bí mật lại, hoặc bỏ vào hộp rồi bỏ vô ngăn đông tủ lạnh để bảo quản.

Xem thêm: 1 Gram Bằng Bao Nhiêu Gam Bằng Bao Nhiêu Gram, “1 Gram Bằng Bao Nhiêu Gam

Bò 1 nắng hạn chế sử dụng 6 tháng từ thời điểm ngày sản xuất.

BÒ MỘT NẮNG GIA LAI sở hữu Ở ĐÂU?

*

Mọi người ý muốn mua bò bò một nắng nóng Gia Lai cũng giống như muối kiến xoàn thì hoàn toàn có thể liên hệ với shop chúng tôi qua những cách dưới đây: