CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG HẤP GỪNG

     

Cùng Vinh Hạnh Food tò mò cách làm cho dồi trường hấp gừng giòn, ngon mà không xẩy ra hôi. Bởi dồi trường là món ăn uống khoái khẩu của đa số người. Nhưng vẫn còn đó nhiều người chưa biết cách làm cho dồi trường ngon như thế nào.

Bạn đang xem: Cách làm dồi trường hấp gừng

Tìm hiểu công thức ngay bên dưới nhé !


Nguyên liệu có tác dụng dồi ngôi trường hấp gừng

*
Cách làm dồi trường hấp gừng ngonHành lá: 50gHành tây: 100gRau thơm: 100gGừng tươi: 1 củỚt sừng: 1 quảTỏi khô: 1 củRượu trắng: 150 mlMuối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm

Cách làm cho dồi trường hấp gừng ngon, giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn pha 50% thìa coffe muối vào nước, pha loãng rồi rửa sạch dồi trường.Tiếp theo chúng ta gọt vỏ gừng rồi chia ra một nửa thái hại còn một nửa thì băm nhuyễn.Ớt phân chia một nửa bằm nhuyễn còn một phần thì thái sợi.Tỏi cũng băm nhỏ dại rồi phi lên với dầu ăn.Rửa sạch sẽ sau thơm.

Bước 2: pha nước mắm

*
Cách làm dồi trường hấp gừng ngon

Hoà tan 1/4 chén bát nước mắm cùng với cùng một thìa coffe đường, thêm 2 thìa coffe gừng đã được băm, 1 thìa coffe tỏi, 1 thìa coffe ớt băm cùng 1 thìa coffe nước cốt chanh.

Bước 3: Luộc dồi ngôi trường hấp gừng

*

Để mang lại dồi trường hết mùi hôi. Bạn cho nước vào vào nồi ngập rộng dồi trường một tý. Kế tiếp bạn bỏ thêm gừng băm nhuyễn, ½ thìa coffe muối, 1 thìa coffe rượu trắng.

Luộc dồi trường trong vòng 3 – 5 phút. Sau khi ngừng thì bạn vớt ra ngay tắp lự rồi bỏ vô chậu nước lạnh lẽo đã nếm nếm thêm đá. Trộn thêm một ít phèn chua hoặc giấm trắng trong khoảng 10 phút. Rồi rửa lại thật sạch.

Xem thêm: Lượng Calo Trong Các Loại Thực Phẩm Mà Người Việt Thường Sử Dùng

Đối cùng với bước vứt dồi ngôi trường vào đá là 1 trong những bước quan liêu trọng. Nó giúp món dồi trường của công ty được giòn hơn.

Bước 4: Ướp cùng hấp dồi trường

*
Cách có tác dụng dồi trường hấp gừng ngon

Dồi trường cắt khúc khoảng tầm 3cm. Tiếp nối thêm một 1/2 thìa cà phê hạt nêm vào rồi trộn đều.

Bạn lấy một cái đĩa vừa cùng với nồi hấp, rồi đến dồi trường, gừng, ớt cay đã thái sợi. Thêm hành lá giảm khúc khoảng 3cm.

Xem thêm: Gạo Nếp Gạo Tẻ Tập 50 Trực Tiếp, Trực Tiếp Gạo Nếp Gạo Tẻ Tập 50

Vì dồi trường đã chín cần bạn chỉ việc hấp lại 5 phút cho nóng rồi ăn. Sau đó bạn mang lại tỏi phi vào.