Cách làm nộm dưa chuột với dứa

     

Nếu đã cảm thấy ngán các mặt hàng chiên xuất xắc xào đầy dầu mỡ, thì bây giờ bạn hãy cùng với phân mục Món ngon của autozoom.vn tham khảo cách làm nộm dưa chuột với dứa nhé. Món ăn vừa ngọt giòn, vừa thanh non này rất dễ chinh phục người thưởng thức, bớt ngán vô cùng hiệu quả. Đặc biệt, trong số những ngày thời điểm cuối năm nhiều nắng, lại thường hay chán ăn, cơ mà được trải nghiệm món ăn uống lạ miệng này thì sẽ càng tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cách làm nộm dưa chuột với dứa


1. Vật liệu làm nộm dưa loài chuột với dứa

2 - 3 quả dưa chuột1 trái dứa chín100 - 200g lạc rang giã nhỏRau thơm: mùi tàu, rau củ húng mỗi loại 50g1 củ tỏi1 trái ớt hoặc nhiều hơn nữa tùy thích1 quả chanhGia vị: nước mắm, đường, giấm trắng, phân tử tiêu
*
Nguyên liệu làm nộm dưa loài chuột với dứa - Ảnh internet

2. Sơ chế những nguyên liệu

Dưa chuột nên chọn lựa mua những quả hơi dài và đặc ruột, ăn sẽ ngon và giòn hơn loại dưa có thân tròn, ngắn. Xung quanh ra, dưa ngon thường có vỏ màu xanh lá cây sáng và không biến thành chuyển rubi hay thâm. Về hình dáng, dưa vẫn có kích thước đều nhau, dài, thuôn, vỏ nhẵn cùng không có nhiều nốt sần.Đem rửa sạch mát dưa chuột và ngâm với nước muối bột pha loãng khoảng 10 phút cho thật sạch, rồi lại cọ lại bằng nước lạnh, vớt ra nhằm ráo. Khi dưa con chuột đã ráo, dùng dao cắt vứt hai đầu với chà nhẹ nuốm dưa vừa cắt để ra không còn nhựa, thái nhiều năm thành khoanh mỏng khoảng 0,5cm. Chúng ta có thể cắt đôi khoanh dưa giả dụ thích. 
*
Dưa con chuột rửa sạch, cắt thành từng khoanh - Ảnh InternetĐể làm cho nộm, nên lựa chọn những quả dứa gần chín tuy vậy lại không quá xanh. Vì chưng nếu dưa chín thì thừa ngọt, không còn giữ được vị chua từ bỏ nhiên; còn ví như dứa non thì không tồn tại vị ngọt cần thiết làm món nộm bị chua, hăng cùng mất ngon.Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi cọ sạch bởi nước sôi để nguội và thái thành từng miếng vừa ăn. Rau xanh thơm nhặt rửa sạch với nước muối cùng thái khúc nhỏ. Chú ý là không cắt rau quả nhỏ tuổi sẽ làm cho rau bị nát cùng mềm khi trộn nộm.

Xem thêm: Lợi Ích Của Tinh Bột Nghệ 【2018】, 5 Tác Dụng Khi Uống Tinh Bột Nghệ Với Mật Ong

*
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn uống - Ảnh InternetTỏi tách vỏ, ớt bỏ cuống, bỏ hạt rồi cọ sạch cùng băm nhuyễn, nhằm riêng. Chanh cố lấy nước cốt và vứt hạt. Lạc rang chín, xát không còn vỏ cùng giã dập vừa phải, không nên giã nhuyễn sẽ làm lạc bị ướt rất cực nhọc ăn.

3. Biện pháp làm nộm dưa loài chuột với dứa

Đầu tiên, cho dứa với dưa chuột vào trong 1 chiếc bát to rồi bỏ thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa coffe muối vào đảo đều và ướp trong tầm 10 - 15 phút để hỗn hợp được ngon giòn, đậm vị. Sau đó, cho nước cốt chanh vào trộn đều. Trong thời gian chờ dưa chuột, dứa ngấm gia vị thì sẵn sàng pha nước mắm nam ngư trộn nộm. Cùng với 500g nộm thì trộn theo tỉ lệ gồm 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa coffe ớt băm với khuấy phần lớn để hỗn hợp tan vào nhau. 
*
Cho dứa, dưa loài chuột vào chén bát to cùng trộn số đông với đường, muối bột - Ảnh InternetTrong quy trình ướp dưa con chuột thì sẽ có lượng nước một mực tiết ra, vị vậy yêu cầu bỏ phần nước này rồi bắt đầu rưới nước mắm nam ngư chua ngọt vào các thành phần hỗn hợp dứa, dưa chuột, trộn phần đông và nhằm yên vào 10 phút.Sau lúc món nộm sẽ ngấm đều gia vị thì trộn lạc rang giã dập, hương thơm tàu, rau húng thái nhỏ tuổi vào. Cuối cùng, múc ra đĩa, trình bày thêm rau xanh thơm, lạc rang sót lại lên bên trên và trải nghiệm với bánh nhiều nướng hoặc bánh phồng tôm. 
*
Nộm dưa chuột với dứa hoàn toàn có thể ăn kèm cùng với bánh đa hoặc phồng tôm - Ảnh internet

4. Giá bán trị dinh dưỡng của món nộm dưa loài chuột với dứa

Nộm dưa chuột với dứa được coi là món salad không chỉ đơn giản và dễ dàng dễ làm, nhưng còn cung ứng nhiều vitamin và chất dinh dưỡng xuất sắc cho mức độ khỏe, lại không gây béo do chứa vô cùng ít calo, không chứa cholesterol xấu nên phù hợp với cả những người dân ăn kiêng, nạp năng lượng chay.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Bình Đập Đá Tự Chế, Cách Làm Bình Đập Đá Đẹp, Cách Làm Bình Đập Đá Tự Chế

*
Nộm dưa loài chuột với dứa chứa được nhiều vitamin và hóa học dinh dưỡng quan trọng - Ảnh InternetCòn về dưa chuột, dưa con chuột thì đựng nhiều magie, vitamin, chất xơ và kali giúp chống ngừa ung thư, bất biến huyết áp và giỏi cho răng miệng. Ngoại trừ ra, dưa chuột còn có công dụng đẩy nước thừa bên trong cơ thể, từ kia giúp bớt cân hiệu quả.

Như vậy, chỉ cần ít bước chuẩn bị là các bạn đã hoàn thành xong giải pháp làm nộm dưa loài chuột với dứa cực kì đơn giản và thuận tiện phải ko nào. Với hương vị ngọt mượt của dứa, giòn giòn của dưa chuột, bùi bùi của lạc rang với đậm đà của nước mắm chua ngọt hòa quyện, chắc chắn là bữa cơm nhà bạn sẽ càng ngon mồm hơn, độc đáo hơn. Và với món nạp năng lượng này, chắc chắn bạn cũng làm cho giàu thêm thực 1-1 với món ăn từ dưa chuột dễ dàng nhưng rất ngon miệng. Chúc các bạn thực hiện tại thành công dễ dãi nhé.