CÁCH LÀM TÔM XÀO CHUA NGỌT

     

Tôm là 1 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng đến từ sông với biển. Một số gia đình thường bào chế tôm theo cách hấp, nướng, chiên, .. Mà lại chỉ bao gồm duy nhất biện pháp làm tôm xào chua ngọt là các bạn sẽ không bao giờ cảm thấy chán ngấy với chén cơm của chính mình .Món nạp năng lượng có vị chua cay độc đáo kèm theo với vị ngọt của tôm sẽ làm cho bữa ăn của công ty thêm ngon miệng, độc đáo. Hôm nay, autozoom.vn xin giới thiệu với các bạn cách làm tôm xào chua ngọt thơm ngon lôi kéo ngay tại nhà. Hãy cùng cách làm nấu ăn ngon vào bếp ngay để đem về bữa nạp năng lượng thật tốt vời cho tất cả gia đình cùng hưởng thụ nhé !

*

Nguyên liệu sẵn sàng làm tôm xào chua ngọt :

300g tôm sú500g dứa ( trái thơm )1 củ hành tây100g hành lá, rau xanh mùi5 trái ớt sừngGia vị tất cả : hành khô, tỏi, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột.

Bạn đang xem: Cách làm tôm xào chua ngọt

Sơ chế vật liệu :

Hành tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.Tôm sú chọn nhiều loại tươi ngon, quăng quật đầu, lột vỏ, chẻ một đường dọc sóng sống lưng rút chỉ đen. Ướp tôm cùng với ½ phần hành, tỏi xay nhuyễn nhỏ, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột , trộn đều tất cả hỗn hòa hợp lên ướp trong tầm 30 – 45 phút cho tôm ngấm những gia vị.Dứa ( thơm ) cọ sạch, gọt vỏ, loại bỏ sạch mắt, fe miếng nhỏ dại vừa ăn.Hành tây tách vỏ, rửa sạch, sắt thành từng cọng nhỏ.Hành lá, rau mùi nhặt cọ sạch, vẩy ráo để ra rổ. Riêng rẽ phần đầu hành cùng rau mùi cắt từng khúc một 3cm, phần lá fe nhỏ.Ớt sừng rửa sạch, quăng quật cuống, cắt lát mỏng.

Xem thêm: 21 Gợi Ý Thực Đơn Các Món Ngon Đãi Khách Mùa Hè Đãi Khách Cực Hợp Ý

Cách làm cho tôm xào chua ngọt :

Chuẩn bị một loại chảo vừa, đung nóng dầu ăn phi thơm hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn. Bỏ vào chút ớt bột xào thông thường để món tôm đậm màu sắc hơn. Sau đó, trút hết tôm vào trong chảo xào trong lửa lớn, hòn đảo đều tay cho tới khi tôm ngả màu gạch men la được. Quá trình này mất khoảng chừng 5 phút.Tiếp theo mang lại dứa vào xào bình thường với tôm, đảo nhanh tay, lửa để mập cho tôm và dứa chín tới. Thấy lúc nước vừa xệt lại thì mang đến hành tây thái sợi chỉ và đầu hành vào, xào thêm khoảng tầm 2 phút nữa, nêm nếm các gia vị với bột nêm cho đủ ăn.Bây giờ bạn dùng 1 muỗng dầu ăn, rưới đầy đủ lên phương diện chảo nhằm món xào trông bóng, kích ham mê vị giác hơn. Hành lá sắt nhỏ bạn cho vào cuối cùng, đảo lên cho hồ hết rồi tắt bếp.

Xem thêm: Khi Viết Liền Nhau Các Số Tự Nhiên Từ 1 Đến 99 Thì Chữ Số 5 Xuất Hiện Lần ?

Trình bày :

Cho tôm xào dứa lên dĩa , nếu bạn ăn cay thì rắc thêm ớt thái theo từng lát mỏng, 1 không nhiều tiêu, cho thêm vài cọng ngò tô điểm cho bắt mắt nữa là xong. Món nạp năng lượng này rất có thể ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt. Cần sử dụng làm bữa ăn chính với cơm hoặc bánh mì sẽ khá tuyệt.

*

Hãy thuộc học cách có tác dụng tôm xào chua ngọt thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức chúng ta nhé!