Cách nấu chè hạt sen củ năng

     

Chè củ năng phân tử sen bùi bùi, giòn sần sật, giải nhiệt mùa hè tác dụng là món ăn lôi cuốn được nhiều người yêu thích. Thuộc theo dõi cách triển khai món chè vô cùng lôi cuốn này ngay sau đây bạn nhé!

1. Nguyên vật liệu nấu chè củ năng với hạt sen thanh mát

- 300 gam củ năng

- 200 gam phân tử sen

- 500 gam đường phèn (có thể điều chỉnh tùy vào sở thích)

*

2. Cách nấu trà củ năng phân tử sen thanh mát

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Củ năng đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cọ sạch với nước. Thái củ năng thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho củ năng dìm vào thau nước lạnh để giữ được màu trắng đẹp.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen củ năng

- phân tử sen khô mang đi rửa sạch, ngâm nước lạnh khoảng chừng 2 tiếng. Nếu áp dụng hạt sen tươi thì có thể bỏ qua bước ngâm phân tử sen.

*

Bước 2: Nấu trà củ năng

- đến hạt sen vào nồi nấu cho tới khi chín bở. Lưu lại ý, không nấu nướng quá lâu vị hạt sen vẫn nát và làm cho nước chè bị đục, hạt sen chín bở là tắt bếp ngay.

- Vớt hạt sen ra một chiếc tô lớn, thêm đường phèn vào ướp, thi thoảng đảo nhẹ tay để đường ngấm vào hạt sen.

- Khi mặt đường tan hết chúng ta trút toàn cục hỗn thích hợp vào nồi nước luộc hạt sen thời điểm nãy rồi bật bếp, đung nóng trở lại, sau đó cho phần củ năng vào nấu nướng cùng.

- Khi hạt sen chín tới, tắt phòng bếp ngay cùng nêm nếm lại đường cho vừa khéo ăn.

Đến trên đây món chè củ năng hạt sen đang hoàn thành. Với chè new hoàn thànhbạn có thể ăn lạnh hoặc ăn lạnh đa số ngon. Nếu ăn uống lạnh chúng ta đợi mang lại nguội giảm rồi múc ra chén bát bỏ vào chống mát tủ lạnh trước khi ăn hoặc bỏ thêm đá vào chén, thêm nước cốt dừa nếu thích bạn.

*

3. Những lưu ý với món chè hạt sen củ năng

- Để bảo vệ sau khi nấu chè xong, bạn cho chè hạt sen củ năng vào trong vỏ hộp đựng, nhằm nguội rồi cho vào ngăn đuối tủ rét mướt bảo quản. Bao giờ dùng chỉ việc múc ra ly, cho vào ít đá để tăng lên độ non lạnh khi ăn.

- bạn có thể sử dụng hạt sen tươi giỏi hạt sen khô mọi được nhưng dùng hạt sen tươi đang ngon hơn các và khi nấu ăn cũng mau chín, mang đến vị ngọt bùi nhiều hơn thế so với hạt sen khô.

- Không thổi nấu hạt sen vượt chín do sẽ có tác dụng đục nước, không đun nấu củ năng quá lâu vì sẽ làm mất đi độ giòn, ngọt trường đoản cú nhiên.

- phương pháp chọnhạt sen khô ngon của món chè củ năng phân tử sen hoàn hảo:

*

+ Bạn nên chọn mua hạt sen khô có white color đục, hạt bé dại và đều. Thường xuyên thì phân tử sen khô sẽ không có tim sen.

Xem thêm: Ăn Thanh Long Có Tốt Không, Ăn Thanh Long Đỏ Hay Thanh Long Trắng Thì Tốt Hơn

+ hãy chọn mua loại được chế biến bằng tay và hoàn toàn có thể dùng tay bóc được. Loại này sẽ không chứa chất bảo quản nên hương vị vẫn còn đấy nguyên vẹn, khi nấu nướng ăn sẽ lưu lại được hương thơm sen trong số món ăn.

- giải pháp chọnhạt sen tươi ngon:

*

+ Để trà vải hạt sen thành công, bạn nên mua sen ngay trong khi vừa được hái. Khi đó hạt sen vẫn vẫn đang còn trên đài sen và bạn có thể thoải mái lựa chọn số đông hạt sen ngon và hóa học lượng.

+ Để phân tử sen vẫn còn đó giữ được độ tươi ngon, bạn hãy lựa chọn mua loại hạt sen chưa bóc tách vỏ. Phân tử sen sau khi mua về bạn mang đi phơi nắng, tránh làm cho ướt phân tử sen. Lúc khô bỏ vào lọ để bảo vệ được thọ hơn.

+ hạt sen già vẫn có màu trắng ngà hoặc kim cương đậm, phần ngoài căng tròn. Đặc biệt, hầu như hạt sen này nạp năng lượng rất vừa thơm vừa ngon mà không biến thành sượng. Khi nấu cũng trở thành có mùi thơm quánh trưng.

+ khi mua hạt sen làm chè củ năng hạt sen, hãy lựa chọn hạt sen tươicòn trọng điểm sen, phần phân tử sen để ăn uống hoặc chế biến những món ngon còn trung ương sen sẽ dùng làm pha trà tốt nhất cho mức độ khỏe. Trà trung ương sen có tác dụng thanh nhiệt, an thần, hạ huyết áp rất tốt.

- bí quyết chọn củ năng ngon: Bạn nên chọn những củ chắc và không biến thành mềm

*

4. Chức năng của trà hạt sen củ năngvới mức độ khỏe.

- Củ năng được nghe biết với tính năng thanh nhiệt độ giải độc. Cạnh bên đó, cùng với thành phần đựng nhiều vitamin và hóa học khoáng cần củ năng còn có nhiều tính năng rất xuất sắc cho mức độ khỏe.

- trong củ năng có chứa đựng nhiều vitamin B6 hỗ trợ chức năng cho óc và khối hệ thống miễn dịch

- sử dụng củ năng liên tục giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch và bất chợt quỵ bởi vì củ năng không cất cholesterol nên đó cũng là thực phẩm hết sức tốt cho người đang theo cơ chế ăn sút cân

- ở kề bên đó, chất xơ với tinh bột vào củ năng thuộc các loại tiêu hóa chậm, giúp bức tốc sức khỏe con đường ruột, cải thiện các căn bệnh về tiêu hóa.

*

- trong những khi đó hạt sen cái đẹp da, chống lão hóa, giúp dễ dàng ngủ, đảm bảo an toàn đường ngày tiết niệu, cung ứng hệ tiêu hóa,...

Với những tính năng tuyệt vời trường đoản cú hai nguyên vật liệu chính này, chè phối hợp củ năng và hạt sen là 1 trong món ăn uống bổ dưỡng tránh việc bỏ qua.

Xem thêm: Bột Mầm Đậu Nành Mua Ở Đâu Tốt Nhất & Nên Chọn Mua Sản Phẩm Nào?

Với cách nấu chè củ năng phân tử sen bùi bùi, giòn sần sật, giải nhiệt độ mùa hè công dụng trên đây, chúc bạn tiến hành thành công và gồm những bữa tiệc ngon miệng bên gì đình.