Khoai Tây Nướng Phô Mai

     

Khoai tây nướng Phô mai phong cách Pháp là trong những món ăn truyền thống lịch sử của đất nước phương tây này. Bài viết vào bếp tiếp sau đây sẽ giải đáp đến các bạn cách làm khoai tây nướng phô mai vẻ bên ngoài Pháp - Potatoes gratin khủng ngậy độc đáo hấp dẫn. Cùng xem thêm công thức món nướng này nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao khoai tây nướng phô mai hình dạng pháp - potatoes gratin hưởng thụ khoai tây nướng phô mai hình trạng pháp - potatoes gratin

Nguyên liệu làm Khoai tây nướng phô mai đẳng cấp Pháp - Potatoes gratin đến 4 người

Khoai tây quà 5 chén (cắt lát mỏng) Phô mai cheddar white 2 bát Bơ nhạt 85 gram Sữa ít bự 2 ly Bột ngô 4 muỗng nhỏ canh muối kosher 1 muỗng cà phê (loại muối không nhiều tinh luyện) Tỏi 1/6 củ (băm nhuyễn) Tiêu tươi 1/2 muỗng coffe
Nguyên liệu món ăn khoai tây nướng phô mai dạng hình pháp
Cách gọt khoai tây không biến thành thâm đenSau lúc gọt khoai ngừng bạn mặt ngâm ngay khoai vào một thau nước lạnh lẽo hoặc nước có pha một tí muối. Mặc dù với giải pháp làm này thì bạn nên chế biến ngay nếu như không khoai sẽ bị mất vị cùng trở bắt buộc lạt hơn.Bạn cũng rất có thể ngâm khoai tây sau khi gọt cùng với nước lạnh có pha 1 ít giấm ăn. Giải pháp làm này cũng tinh giảm sự hình thành của các đốm black một cách đáng kể.Đối cùng với khoai tây đã trở nên thâm, bạn cũng có thể luộc sơ khoai với một ít sữa tươi. Phương pháp này tất cả thế sa thải các đốm đen đã tạo nên và góp khoai tây giữ mùi nặng thơm của sữa.

Bạn đang xem: Khoai tây nướng phô mai


Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây nướng phô mai hình dáng Pháp - Potatoes gratin
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây nướng phô mai đẳng cấp Pháp - Potatoes gratin

Nấu các thành phần hỗn hợp bơ

Trước tiên, bạn để lên trên bếp một dòng nồi rồi mang lại hết phần bơ đã sẵn sàng vào và làm cho tan tan bơ trên lửa nhỏ. Mang lại tỏi đã băm nhuyễn vào nấu chung trong khoảng 1 phút. Liên tục cho bột ngô vào nồi, cho tiếp tục muối và hạt tiêu và đánh đầu cho đến khi mịn láo hợp.
Bước 2 Nấu hỗn hợp bơ Khoai tây nướng phô mai loại Pháp - Potatoes gratin
Bước 2 Nấu hỗn hợp bơ Khoai tây nướng phô mai thứ hạng Pháp - Potatoes gratin

Thêm sữa tươi

Từ từ thêm sữa vào nồi đã nấu cùng đun sôi. Nấu ăn nước sốt khuấy liên tục cho tới khi nước sốt đặc lại, thời hạn này trong tầm 2 - 3 phút.

Trộn phô mai

Bắc nồi nóng trên nhà bếp xuống và cho vào 1/2 chén phô mai đã chuẩn bị và khuấy đều cho đến khi phô mai chảy chảy.

Trộn khoai tây

Cho khoai tây đã cắt vào một chiếc tô lớn, liên tục cho phần sốt phô mai, bột ngô, sữa tươi đang nấu vào cùng trộn phần đông lên cho các lát khoai tây thấm đều sốt.

Xem thêm: Uống Nước Lá Đu Đủ Có Tác Dụng Của Lá Đu Đủ Xanh, Những Tác Dụng Không Ngờ Tới Của Lá Đu Đủ


Nướng món ăn

Chp phần khoai tây vừa trộn vào một trong những khay nướng lò vi sóng cùng rắc phần phô mai còn sót lại lên trên. Quấn khay lại bởi giấy bội nghĩa rồi mang lại vào bếp nướng ở 180 độ C.Nướng trong khoảng 130 phút thì mang khay ra kiểm tra, bạn liên tiếp cho khay vào nướng tiếp trong 30 - 45 phút cho tới khi khoai tây mềm và nước sốt gồm màu nâu vàng bắt mắt thì lôi ra khỏi lò nướng.

Thành phẩm

Khoai tây giảm lát mỏng manh được nướng kèm với bơ, kem và phô mai đến thành phẩm đẹp mắt kết hợp với màu nâu của nóng trông làm món ăn hấp dẫn. Món nướng có mùi thơm rất dậy mùi hương của bơ cùng phô mai khi đang nướng kèm khoai tây.Khoai tây mềm, hương vị béo ngậy của món khoai tây nướng phô mai của Pháp sẽ khiến gia đình bạn thích thú.
Đôi nét về gratin với potatoes gratinGratin trong siêu thị Pháp là các từ để chỉ món nạp năng lượng được nướng với cùng 1 topping (lớp phủ mặt trên) là bánh mì và pho mát được nướng lên. Những gratin thành phẩm thường có màu rubi nâu đẹp mắt và vị phệ thơm đặc trưng của phô mai làm tăng lên sức thu hút của món ăn uống phía dưới.Potatos gratin là món khai vị khôn xiết thông dụng mở ra tại phần lớn các thực đơn tại các nhà hàng Âu và vô cùng được mọi người yêu thích vị vị lớn ngậy tự bơ và phomai cùng khoai tây được thái theo từng lát xếp chồng.

Xem thêm: Đưa Ip Về Chế Độ Dfu Để Restore, Chế Độ Dfu Là Gì


Trên phía trên là bài viết hướng dẫn giải pháp làm khoai tây nướng phô mai thứ hạng Pháp - Potatoes gratin phệ thơm, hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện nay thành công tận nhà nhé!*Tham khảo hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube Kellie Hemmerly.
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: khoai tây nướng giao diện Pháp, khoai tây nướng phô mai, giải pháp làm khoai tây nướng phô mai, khoai tây nướng, vào nhà bếp