Món ăn từ tai heo

     
*
- không có bất kì ai còn lạ lẫm gì với món tai heo, nhưng gần như công thức sản xuất món ngon cùng với tai heo dễ làm dưới đây thì ko phải ai ai cũng biết.
5 món nộm ngon, dễ làm cho bữa cơm trắng ngày hè
"Đổi gió" bữa cơm nhà với món nộm xoài thập cẩm ngon không còn ý

Dưới trên đây là Tổng vừa lòng 5 món từ tai heo dễ làm , hấp dẫn 

Tai heo om nước mắm nam ngư dừa

Tuy là món ăn mang tên gọi tương đối lạ nhưng cách làm tai heo om nước mắm nam ngư dừa thì không còn phức tạp. 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 

+ Tai heo

+ Nước mắm

+ nước dừa tươi

+ hạt tiêu

+ Đường

+ Hành tím, tỏi, ớt băm

+ Ngũ vị hương

+ Quế, hoa hồi

Cách có tác dụng tai heo om nước mắm dừa như sau: 

- Tai heo các bạn rửa sạch, bỏ vô nồi hâm sôi với quế cùng hoa hồi, khi tai mới chín tới tới thì vớt ra nhằm ráo. 

- sẵn sàng hỗn thích hợp nước mắm dừa theo công thức: 2 thìa nước mắm + 1 muỗng mặt đường + 2 muỗng nước dừa tươi + 1 thìa cà phê hạt tiêu + Tỏi và chút ớt băm nếu chúng ta có thể ăn cay. (Tùy vào độ những của tai heo để pha chế công thức chuẩn chỉnh hơn nhé!) 

- Thái tai thành đông đảo miếng mỏng. 

- bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím, tiếp đến cho tất cả hổn hợp nước mắm dừa vào đun, khi tất cả hổn hợp sôi thì cho tai heo vào om cùng, cho lửa liu riu nhé! 

- khi chúng ta thấy món ăn hơi cạn nước, sền quánh thì tắt bếp. Mang lại tai heo ra đĩa, rắc thêm vừng rang cho thơm (tùy thích), phía trên bày 1 chút rau củ mùi mang đến đẹp cùng thơm hơn. 

Trong phần đa ngày vào buổi tối cuối tuần rảnh rỗi này, món tai heo om nước mắm dừa ngon ngất ngây này vẫn hạ gục cả phần đông anh ông chồng khó tính nhất. 

 

Tai heo ngâm tỏi ớt

Còn gì tuyệt vời nhất hơn món tai heo dìm tỏi ớt lộ diện trong mâm cơm đãi khách của mái ấm gia đình mình dịp vào cuối tuần này. Món ăn nhậu cực kỳ ngon cùng tốn bia lắm nhé! 

Nguyên liệu làm tai heo ngâm tỏi ớt: 

+ Tai heo

+ Tỏi, ớt, gừng, hành khô

+ Dấm gạo

+ Đường, muối

+ Tiêu nguyên hạt 

Cách làm cho tai heo ngâm tỏi ớt như sau: 

- có tác dụng sạch tai heo, mang đến gừng vào nồi cùng luộc tai sơ qua, sau đó vớt ra đánh nước lạnh để tai giòn. 

- sẵn sàng hỗn hợp: Giấm + con đường + muối, đem hâm nóng trên phòng bếp rồi bắc ra để nguội. 

- Tiếp theo, các bạn thái tai heo thành lát mỏng.

Bạn đang xem: Món ăn từ tai heo

- Gừng thái lát, tỏi cắt đôi, ớt giảm lát, xếp đan xen với tai heo vào lọ chất thủy tinh sạch, thêm tiêu nguyên phân tử vào, sau cùng đổ nước giấm đã đung nóng rồi đậy kín đáo nắp, cất trong tủ lạnh khoảng chừng 2 ngày là nạp năng lượng ngon.

Tai heo giòn ngon, vị chua cay thấm vào tai nạp năng lượng rất đã miệng. Bạn có thể sử dụng tai heo ngâm tỏi ớt để triển khai nguyên liệu cho một số món nộm cũng rất ngon, ví dụ: nộm tai heo xoài xanh, nộm tai heo hành tây, nộm tai heo dưa chuột..vv...

 


Tai heo xào sa tế

Món tai heo xào sa tế bắt mắt, dậy hương thơm thơm lừng ngay khi chế trở thành từ trong gian bếp, vị tai đậm đà, cay cay, giòn sần sật, ăn uống món này với cơm trắng nóng thì xuất xắc vời. 

Nguyên liệu có tác dụng tai heo xào sa tế như sau: 

+ Tai heo 

+ Củ sả, hành khô, tỏi, ớt

+ Ớt chuông

+ Gia vị: Bột canh, ngũ vị hương, mắm, tiêu, sa tế

Cách có tác dụng tai heo xào sa tế như sau: 

- Đầu tiên, bạn làm sạch tai heo, sau đó thái tai thành đầy đủ lát mỏng.

Xem thêm: Cách Đặt Phương Thức Khóa Màn Hình Samsung, Thay Đổi Kiểu Khóa Màn Hình

- Sả, tỏi, hành khô, ớt đông đảo băm nhỏ. 

- Ớt chuông cắt thành từng khúc vuông bé dại vừa ăn.

- bê chảo lên bếp, bỏ dầu ăn, phi thơm tỏi băm cùng hành khô, tiếp đến cho tai heo vào xào cùng, nêm thêm hạt nêm, xíu muối, mắm mang đến dậy mùi, cho tiếp tục 3-4 thìa cafe sa tế, ớt chuông, hòn đảo đều khoảng tầm vài phút thì tắt bếp. 

 

Nộm tai heo dưa chuột

Tai heo là vật liệu rất phù hợp trộn cùng rau củ để triển khai nên các món nộm ngon. Cùng nghía xem giải pháp làm món nộm tai heo dưa chuột sau đây như nắm nào nhé! 


Nguyên liệu: 

+ Tai heo

+ Dưa chuột

+ rau xanh thơm, rau răm

+ Gia vị: Nước mắm, muối, đường

+ Tỏi, ớt băm nhỏ

+ Lạc rang giã dập

Cách làm nộm tai heo như sau: 

- Tai heo sơ chế sạch sẽ sẽ, cho vào nồi nấu cho chín tái, vớt ra tô nước lạnh đến tai giòn.

Xem thêm: Top Những Món Ngon Với Củ Cải Đường, Cách Chế Biến Củ Cải Đường

- Dưa chuột rửa sạch, khi trộn nộm để cả vỏ, thái lát mỏng. 

- trộn nước trộn nộm: 1,5 thìa nước mắm + 3 thìa coffe nước lạnh lẽo + 1 thìa mặt đường + tỏi + ớt băm + 1 thìa nước chanh vắt, hòa trộn các nguyên liệu vào cùng với nhau. 

- Tai heo bỏ vô tô lớn, rắc xíu muối hạt ướp khoảng chừng 5 phút mang lại ngấm gia vị, kế tiếp cho dưa chuột vào trộn phần đa lên, liên tục để nghỉ ngơi 5 phút nữa. Tiếp theo chúng ta đổ tổng thể phần nước trộn nộm vào tô, đảo đều, nhằm nộm ngấm gia vị khoảng chừng 7 phút thì cho rau thơm, rau xanh dăm vào trộn tiếp. 

 

Trước khi ăn thì rắc thêm lạc rang giã dập vào nộm đang thơm ngon hơn. 

 

Nem tai trộn thính

Không ai còn lạ lẫm gì cùng với món ăn rất phổ biến: Nem tai trộn thính. Thế nhưng không phải người nào cũng biết phương pháp làm món nem tai chuẩn ngon đâu nhé! 

Nguyên liệu làm cho nem tai trộn thính:

+ Tai heo

+ Thính gạo nếp rang

+ Gia vị: Muối, bột ngọt

+ Dấm/Chanh

+ Ớt tươi

+ Lá sung, lá chanh

Cách làm nem tai trộn thính như sau: 

- Tai lợn cọ sạch, bóp muối, dấm hoặc chanh cho sạch. Cho tai vào nồi luộc chín tái, rồi cho vô tô nước lạnh, nếu có thời gian cho vào tủ lạnh nửa tiếng cho tai giòn ngon. Kế tiếp cắt tai thành đều lát mỏng. 

- mang đến tai vào tô, trộn với bột canh và gia vị mì chính cho thâm nhập gia vị. Tiếp đến rắc thính gạo vào tai cùng cũng trộn đều. Rắc lá chanh thái mỏng tanh và quả ớt tươi vào trộn cùng, lượng ớt tùy trực thuộc vào độ ăn uống cay của bạn.

 

- Khi ăn bạn gói nem tai với lá sung, tiếp nối chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều rất ngon. 

Chúc các bạn thành công với phần nhiều món tai heo ngon dễ dàng làm lôi cuốn mà nhà bếp autozoom.vn vừa giới thiệu. Đừng quên theo dõi và quan sát món ngon từng ngày trên tạp chí Em đẹp mắt nhé!