Thịt bò hầm cà chua

     
bồi bổ - món ngon Sản phụ khoa Nhi khoa nam khoa làm đẹp - giảm cân chống mạch online Ăn sạch mát sống khỏe khoắn
autozoom.vn - Thịt trườn và quả cà chua là nhì loại vật liệu vô cùng thịnh hành và dễ tìm. Bọn chúng vừa chứa nhiều chất bồi bổ vừa có thể chế trở thành đa dạng món ăn. Từ bây giờ cùng xem công thức để phối kết hợp hai loại nguyên liệu bổ dưỡng này nhé.

Bạn đang xem: Thịt bò hầm cà chua


Thịt bò là một trong những loại thịt đỏ chứa hàm vị cao hóa học dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt. Hình như thịt bò còn làm xây dựng cơ bắp, chống ô xi hóa và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất insulin. Còn cà chua thì dồi dào vitamin A với C, giúp domain authority vẻ hồng hào, có tác dụng chậm quá trình lão hóa, cân bằng huyết áp và hỗ trợ cho thị lực. Núm nên phối kết hợp hai nguyên vật liệu này chắc chắn là sẽ ra một món ăn vô cùng tẩm bổ và thơm ngon.



Ảnh: InternetMón trườn hầm sốt cà chua dậy mùi nồng nàn, thớ thịt mềm tan hòa cho nước sốt cà chua ngọt đậm đà, ăn lẫn cơm nóng, sử dụng làm canh hay thậm chí là là làm cho súp ăn đều vừa lòng vị không tưởng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị


*

Ảnh: Internet- Thịt bò (chọn thịt phần nào tùy vào khẩu vị nhà bạn nhé)

- 3 quả cà chua

- Hoa hồi

- Quế

- Lá nguyệt quế

- Tiêu đen

- Gừng

- Hành hoa

- Tỏi

- rau xanh mùi

- một vài gia vị quan trọng như sốt dầu hào, hạt nêm, nước mắm, đường phèn, nóng cà chua, nước mắm

Các cách thực hiện

Đầu tiên lúc mua thịt bò về, rửa sạch sẽ thịt, rửa cùng một ít muối để gần cạnh khuẩn nhé.

Lấy những gia vị sót lại cùng quả cà chua đem rửa kỹ cùng với nước muối, để ráo.

Rửa ngừng thì giảm thịt thành từng miếng vừa ăn.


*

*

*

Ảnh: InternetSau đó vớt giết mổ ra, sẵn sàng các vật liệu để hầm với thịt. Ở bước hầm giết này, bạn có thể dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời hạn hầm nhé. Vì nếu hầm bằng bếp thông thường phải mang đến 50 phút.

Xem thêm: Giới Thiệu 3 Cách Kết Nối Bluetooth Voi Laptop, Ghép Thiết Bị Bluetooth Trong Windows

Cho thịt đã chần vào nồi, cho những gia vị như hoa hồi, tiêu đen, quế, lá nguyệt quế, dầu hào, phân tử nêm, nước mắm, con đường phèn. Tiếp đến trộn đều các thành phần hỗn hợp lên, ướp tự 15 - nửa tiếng cho thấm.

Tiếp theo đổ thêm nước vào đến ngập thịt, rồi cho lên bếp bắt đầu hầm. Nếu như hầm bằng phòng bếp lửa thường, chúng ta vặn lửa bé dại thôi nhé.


Ảnh: InternetTrong lúc đợi hầm thịt, thì bạn sẵn sàng cho sốt cà chua.

Cà chua có thể đem luộc nhằm dễ lột vỏ đi ra rộng nếu nhà bạn không thích nạp năng lượng vỏ. Kế tiếp cắt quả cà chua thành phân tử lựu.


Ảnh: InternetBắt chảo lên, chờ chảo nóng thì cho thêm một chút dầu vào, thấy dầu nóng thì lại mang lại tỏi băm vào phi lên đến thơm, kế tiếp cho phần quả cà chua đã xắt phân tử lựu vào, hòn đảo đều tay cho đến khi thấy cà nhừ ra tương tự sốt, thì cho chút tương cà vào rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Hoa Quả Cho Bé Dễ Làm, Ngon Miệng, Giúp Bé Ăn Thun Thút


Ảnh: InternetSau lúc thịt trườn đã hầm xong, chắt cạn nước ra, bỏ thịt theo lớp vào chảo nóng cà đã làm cho sẵn. Đảo liên tục đến trong khi thấy phần nước nóng sền quánh lại, hoàn toàn có thể nêm thêm hương liệu gia vị để điều chỉnh cho vừa ăn, rồi tắt bếp.