Thực đơn bữa sáng cho bé

     

Bữa bữa sáng đóng vai trò đặc biệt trong sự cải cách và phát triển thể hóa học và kiến thức của trẻ. Ở mỗi độ tuổi khác biệt trẻ sẽ cần một chính sách dinh chăm sóc khác nhau. Trong bài viết này, thuộc autozoom.vn khám phá các món ăn sáng cho bé dinh dưỡng, tương xứng theo từng độ tuổi.

Bạn đang xem: Thực đơn bữa sáng cho bé


1. Thực đơn bữa sáng sủa cho bé bỏng 1 tuổi2. Những món bữa sáng cho nhỏ nhắn từ 2 – 3 tuổi3. Món bữa sớm cho bé xíu 4 tuổi

1. Thực 1-1 bữa sáng cho nhỏ bé 1 tuổi

*
Thực solo cho nhỏ xíu cần đầy đủ dưỡng chất

Bé 1 tuổi nên được đáp ứng một cách đầy đủ dưỡng chất trong bữa ăn để hỗ trợ phát triển tài năng vận hễ và nhận thức.

Các chăm sóc chất quan trọng cho nhỏ xíu 1 tuổi gồm:

Carbohydrate (tinh bột, mặt đường và chất xơ)Protein (đạm)VitaminKhoáng chất

Do đó, bố mẹ nên phối hợp thực đơn đa dạng và liên tục đổi món nhằm giúp bé bỏng hấp thu tương đối đầy đủ dưỡng chất.

Dưới đó là một số món ăn sáng giàu dinh dưỡng tốt cho nhỏ nhắn 1 tuổi:

1.1. Súp lươn đồng

*
Món súp lươn đồng thơm ngon, bổ dưỡng cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

200gr lươn đồng200gr ức gà1 quả trứng gà100gr nấm hương thơm tươi1 củ cà rốtNgô bắpGừngHành tímGia vị: Muối, nước mắm, bột năng

Các bước thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:Gừng cạo vỏ, cọ sạch, cắt lát mỏngHành tím lột vỏ, cọ sạch, băm nhuyễnNấm hương thơm rửa sạch, nhằm ráo, băm nhuyễn.Ngô bắp rửa sạch, bào nhuyễnCà rốt gọt vỏ, cọ sạch, cắt hạt lựu.Lươn làm cho sạch, luộc chín cùng gỡ rước phần làm thịt băm nhuyễn. Cho hành tím vào xào thơm, nêm hương liệu gia vị và tắt bếp.Ức kê rửa sạch, bỏ vô nồi ninh mềm. Ức gà chín để nguội, xé sợi rồi xắt nhuyễn.Cho cà rốt, bắp vào trong nồi nước cần sử dụng và nấu nướng chín. Liên tiếp bỏ không còn các nguyên vật liệu nấm hương, lươn và ức gà vào và đun sôi lần nữa.Trứng con gà đập vào bát, quậy đều và đến từ từ bỏ vào nồi súp.Hòa khoảng 2 thìa bột năng vào nước lạnh nhằm tan phần lớn rồi đổ nhàn vào súp mang lại sánh lại. Nêm và nếm vừa ăn uống và tắt bếp.Khi ăn, múc súp lươn đồng ra tô, thêm những loại rau thơm theo sở trường của bé. 

1.2. Súp gà nấm

*
Súp con gà nấm – món bữa sáng cho bé giàu dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

100gram thịt đùi kê hoặc ức gà1 bắp nếp non1 trái trứng gà1 củ cà rốtHành hoa, rau xanh mùi, nấm hươngBột năng, bột nêm, mì chính, nước mắm

Cách thực hiện:

Thịt gà rửa sạch, nấu chín rồi xé thành gai nhỏ. Để riêng rẽ phần nước luộc gà. Thịt kê xào thuộc hành khô, nếm nếm thêm gia vị khi xào.Ngô non tách hạt, rửa sạch.Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu.Nấm mùi hương ngâm nước nóng, rửa sạch. Thái nhỏ.Cho gà, ngô non, nấm hương, cà rốt vào nồi nước luộc gà hâm sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn.Trứng gà áp dụng lòng white trứng, bỏ vào nồi sẽ sôi và khuấy các để lòng trắng không biến thành vón.Hòa 2 thìa bột năng với nước cùng đổ vào trong nồi súp, khuấy số đông đến lúc sánh là được.Cho hành lá, rau mùi hương thái nhỏ vào nồi cùng tắt bếp.Múc súp gà ra chén và cho nhỏ nhắn ăn khi còn ấm nóng.

Xem thêm: Ăn Chuối Mốc Có Tác Dụng Gì ? Những Tác Dụng Tuyệt Vời Mà Chuối Sứ Đem Lại

1.3. Cháo cá hồi phô mai

*
Cháo cá hồi phô mai bổ dưỡng và thơm ngon mang lại bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

200g cá hồi150g gạo lứt xay nhỏ15g phô mai50g nấm mèo hươngHành ngò, dầu mè

Cách thực hiện:

Cá hồi rửa không bẩn với nước muối hạt pha loãng cùng gừng tươi để làm bay mùi tanh.Lọc hết phần xương cá hồi nhằm tránh trẻ bị hóc khi ăn.Đem phần thịt cá hồi xay nhuyễn, tiếp nối mang cá đi hấp chín.Vo sạch sẽ gạo với ngâm cùng với nước khoảng chừng 30 phút nhằm cháo nhanh nhừ.Nấm hương rửa sạch, cắt vứt chân nấm cùng hấp chín.Hành ngò rửa sạch, giảm nhuyễn.Cho gạo vào nồi cùng rất một số lượng nước phù hợp, đung nóng và để lửa bé dại để cháo chín nhừ. Khi cháo đã chín nhừ, chúng ta cho cá hồi và nấm hương vẫn hấp chín vào nồi, khuấy đều.Thêm một muỗng canh dầu mè để cháo tăng hương vị và bổ dưỡng cho bé. Cho phô mai vào, nêm và nếm lại gia vị vừa miệng.Cho hành ngò đã chuẩn bị vào, tắt bếp và đến trẻ ăn lúc còn ấm.

2. Những món bữa sớm cho nhỏ bé từ 2 – 3 tuổi

2.1. Cháo yến mạch giết thịt bò

*
Ăn sáng đủ dưỡng hóa học cho nhỏ xíu 2-3 tuổi cùng với cháo yến mạch thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g thịt trườn bằm70g yến mạch1 củ cà rốt50g bông cải xanh3 củ hành tím3 củ tỏi50g phô mai500ml nước dùngHành lá, ngòDầu oliu, muối, phân tử nêm, bột ngọt

Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệuCà rốt cọ sạch, bào vỏ, cắt hạt lựu.Bông cải xanh dìm nước muối pha loãng, rửa sạch, cắt nhỏ.Bóc vỏ hành tím cùng tỏi, băm nhuyễn.Hành lá cùng ngò cọ sạch, giảm nhuyễn.Phô mai giảm khối bé dại hình phân tử lựuCho thịt trườn xay vào sơn ướp thuộc 1/4 thìa bột ngọt, một nửa muỗng phân tử nêm, 1 thìa dầu oliu, hành tỏi băm, trộn đông đảo và để trong 15 phút.Nấu cháo yến mạch giết mổ bòCho vào chảo một muỗng coffe dầu oliu.Dầu nóng, đến hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Cho thịt trườn vào xào bên trên lửa lớn khoảng chừng 1 – 2 phút.Cho nồi nước lên bếp, đun sôi. Nước sôi thì mang đến bông cải và củ cà rốt vào nấu khoảng tầm 3 phút.Nêm nếm các gia vị vừa ăn uống và xếp thịt bò vào.Cho yến mạch vào nồi, khuấy đông đảo và nấu nướng thêm khoảng tầm 5 phút. Cho cháo ra bát, thêm phô mai với hành ngò.Món cháo yến mạch thịt bò đề nghị để nhỏ xíu ăn khi còn ấm, giàu dinh dưỡng lại rất thơm ngon cùng dễ ăn. 

2.2. Đậu hũ nhồi tôm

*
Đậu hũ nhồi tôm thơm ngon, dễ dàng nấu đến bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

2 miếng đậu phụ trắng50g tôm bóc tách vỏMộc nhĩ (nấm mèo)1 củ gừng1 trái ớt1 thìa mè rang1 gói bột rán giònHạt nêm, xốt Mayonnaise, tương cà, dầu ănHành lá, ngò rí

 Cách thực hiện:

Đậu hũ thái thành miếng vuông, chần qua qua nước sôi.Dùng dao khoét một ô hình chữ nhật trọng tâm miếng đậu hũ rồi dùng muỗng múc giết thịt đậu hũ ra.Dằm nát thịt đậu hũ.Tôm tươi giảm hạt lựu, nấm mèo mèo băm nhỏ, hành ngò xắt nhuyễn.Cho tôm với phần giết mổ đậu hũ đã múc ra, mộc nhĩ mèo, hành ngò và những gia vị vừa lấn vào tô, trộn đều. Cho thêm gừng băm, mè rang vào tô và trộn đều.Cho tất cả hổn hợp nhân lên miếng đậu hũ đã cắt ban đầu, nén chặt nhằm miếng đậu hũ không xẩy ra bung.Tẩm miếng đậu phụ qua bột chiên giòn và cho vô chảo dầu nóng, cừu vàng.Vớt miếng đậu hũ ra phía bên ngoài và cho bé bỏng ăn kèm tương cà hoặc xốt Mayonnaise tùy sở thích. 

2.3. Cháo sườn

*
Cháo sườn tẩm bổ cho bữa sáng của bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g gạo tẻ400g sườn non300g nấm các loại (nấm rơm, nấm mèo đùi gà…)Hành khô, hành láCác loại gia vị thông dụng: hạt nêm, muối, bột ngọt

Cách thực hiện:

Vo sạch mát gạo tẻ cùng ngâm trong khoảng 30 phút – 1 tiếng để cháo nhanh nhừ.Nấm rơm cắt cho chỗ chân, nấm mèo đùi gà giảm xéo cùng ngâm trong nước muối bột pha loãng khoảng tầm 30 phút.Vớt phần nấm sẽ ngâm ra nhằm khô và thái nhỏ.Chần sơ qua sườn cùng với nước sôi để vứt bỏ phần bẩn, kế tiếp vớt ra cùng rửa lại với nước.Cho sườn vào nồi nước và hầm chín, thêm gia vị vừa ăn.Sau lúc ninh sườn chín mềm, vớt sườn ra bát.Cho gạo tẻ vào phần nước hầm sườn với nấu trong tầm 30 phút để cháo nhuyễn.Phần giết sườn thanh lọc xương cùng thái nhỏ dại hoặc xay nhuyễn.Phi thơm hành tỏi, cho sườn với nấm vào xào chín.Khi các nguyên liệu đã chín, bỏ vô nồi cháo và nấu tiếp trong khoảng 10 phút.Múc cháo ra và cho bé bỏng ăn khi còn ấm. 

3. Món bữa sớm cho nhỏ xíu 4 tuổi

3.1. Mì udon trứng

*
Mì udon trứng lôi cuốn và bồi bổ cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 quả trứng kê ta100g mì udon (có thể chọn mì tươi hoặc khô)50g tôm tươi2 trái cà chuaHành boa rô, ngò tâyNước lọc, muối, tiêu, dầu ăn

Cách thực hiện:

Làm nước sốtCà chua rửa sạch, để ráo nước, bổ thành miếng nhỏ.Hành boa rô thái mỏngTôm rửa sạch, tách vỏ, rước chỉ tôm.Đập trứng vào tô, nếm nếm thêm gia vị cùng đánh đều.Cho chảo lên bếp làm nóng, mang lại dầu ăn và trứng vào, dùng đũa đảo nhẹ nhằm trứng chín đều.Cho một chảo không giống lên bếp, thêm dầu và cà chua vào, đảo đều. Đến khi cà chua bắt đầu mềm cho thêm 50ml nước lọc đun nấu thành nóng và mang đến tôm vào.Xào mì udonNếu sử dụng mì udon khô, bạn phải luộc mì trước, đun cho đến khi sợi mì nở vào bóc nhau là được.Nếu dùng mì udon tươi hoàn toàn có thể xào trực tiếp mà lại không phải luộc.Cho vào trong chảo một không nhiều dầu ăn, thêm mì vào xào và hòn đảo đều.Cho thêm nóng cà chua, trứng, hành boa rô vào đảo đều, nêm nếm các gia vị vừa ăn. Cho mì udon trứng ra dĩa cùng cho nhỏ nhắn ăn khi còn ấm nóng.

Xem thêm: Chỉ 1 Nắm Lá Xoài Non Ăn Được Không, Công Dụng Chữa Bệnh Không Ngờ Từ Lá Xoài Non

3.2. Súp thịt bò khoai tây

*
Súp khoai tây thịt bò thơm ngon, dễ dàng thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 củ khoai tây1 củ cà rốt100g giết mổ bò2 tép tỏiHành, mùiMắm, muối, tỏi

Cách thực hiện:

Khoai tây gọt quăng quật vỏ, rửa sạch sẽ và bỏ vào nồi hấp chín mềm. Sau đó cho ra chén bát và xay nhuyễn.Cà rốt gọt quăng quật vỏ, cọ sạch và thái phân tử lựu.Thịt bò rửa sạch với băm nhuyễn.Tỏi băm nhuyễn, hành mùi hương thái nhỏ.Cho dầu ăn vào nồi, thêm tỏi phi thơm. Sau đó, bỏ thịt bò, củ cà rốt và hương liệu gia vị vào nồi hòn đảo đều tới lúc thịt bò mềm.Cho khoai tây ép nhuyễn vào nồi thịt bò, thêm một không nhiều nước cùng khuấy hồ hết thành các thành phần hỗn hợp sánh.Nêm nếm lại gia vị, tắt nhà bếp và múc súp ra bát, thêm hành mùi lên trên và cho bé ăn lúc còn ấm nóng.

3.3. Canh túng thiếu đao sườn heo

*
Canh túng đao sườn heo tốt cho mức độ khỏe

Chuẩn bị nguyên liệu:

200g sườn non1 trái túng đao nhỏ3 củ hành tímHành lá, ngò ríHạt nêm, muối, bột ngọt

Cách thực hiện:

Bí đao gọt vỏ, cắt bớt ruột và cắt từng miếng dày khoảng chừng 1cm.Sườn non cọ sạch, chần qua nước sôi kế tiếp rửa sạch lại cùng với nước.Cho sườn non ra bát, ướp thuộc hạt nêm, củ hành tím băm nhỏ nhỏ.Hành lá, ngò rí rửa sạch và thái nhỏ.Đun sôi nước, mang lại sườn non vào hầm trong vòng 20 phút.Cho túng bấn đao vào nấu mang đến khi túng chín tới, nêm thêm hương liệu gia vị vừa ăn uống và tắt bếp.Múc canh túng thiếu đao sườn non ra bát, cho thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ vào và sử dụng cùng cơm. 

Các món bữa sáng cho nhỏ xíu rất dễ dàng và đơn giản với nguyên liệu dễ tìm và thực hiện lập cập tại nhà. Hãy thêm những cách làm này vào thực đối chọi ăn sáng để bé bỏng được thay đổi món và phát triển cực tốt nhé. Đừng quên chọn cài các nguyên vật liệu tươi sạch, đảm bảo an toàn cho bé xíu thông qua ứng dụng autozoom.vn bà mẹ nhé!