Xôi Lạc Bánh Khúc Đây

     

Trải qua bao nỗ lực hệ, vẫn đang còn không biết bao nhiêu bạn nghe nhầm: "Tôi là bánh khúc đây!". Nhầm là mặc dù thế tiếng rao lịch sử một thời này đã gắn bó cùng với biết từng nào người.


Ngày xưa, ông ngoại tôi bảo, tiếng rao đêm là thứ đặc sản nhưng chỉ phố phường mới có. Nhưng đặc biệt là phải về đêm.Ban ngày, phố thị ồn ã với vô vàn thứ âm thanh, từ tiếng bé xe, tiếng người nói chuyện, tiếng nhạc văng vẳng từ mấy hàng cửa hàng ven đường, tiếng chén đũa loảng xoảng ở những khu phân phối đồ ăn... Chỉ tới ban đêm, khi phố phường im lìm như chìm vào giấc ngủ, thì tiếng rao đêm mới trở nên cụ thể hơn bao giờ hết.

Bạn đang xem: Xôi lạc bánh khúc đây


*

Buổi đêm, cứ trằn trọc khóc ngủ, nằm mãi chẳng vào giấc, thỉnh thoảng lại thấy vài tiếng rao lướt qua ở nhỏ đường trước nhà. Tiếng chiếc loa rè cứ vang vọng, thời gian xa xa như ở đầu phố, thời gian lại gần sạt như là đang ở tức thì trước cửa vậy. Mà suốt một thời gian, tôi cứ bị ám ảnh mãi một tiếng rao: "Tôi là bánh khúc đây!".

Sao lại rao "Tôi là bánh khúc đây" nhỉ? Ý nghĩa của nó là gì? Phải chăng chú bán hàng muốn bảo người ta rằng "Tôi là người phân phối bánh khúc đây!"...Rồi bao nhiêu tò mò dồn nén, tôi quyết trung tâm đi tìm kiếm bằng được câu trả lời thì mới biết, thế ra sự thật không hề như thế, với hoá ra cũng gồm rất nhiều người như tôi, cũng nghe nhầm...


"Tôi là bánh khúc đây!"...

Tiếng rao đêm quen thuộc thuộc với biết bao người từng sinh sống ở Hà Nội. Hình như ở những nơi khác, nhất là ở trong thành phố sài gòn không hề bao gồm tiếng rao này thì phải. Tôi sở hữu hỏi ông ngoại, rồi tôi sở hữu hỏi mấy đứa bạn học cùng, hỏi hết người này người khác...

Ông ngoại cười bảo: "Xôi lạc bánh khúc đây chứ, nghe kiểu gì nhưng mà lãng tai hơn cả ông thế!". Nhưng mấy đứa bạn thì nhất quyết bảo "Tôi là bánh khúc đây!" là đúng rồi nhé!. Bất quá, tôi canh đến tận nửa đêm, mở toang cửa phi ra sở hữu bánh khúc để hỏi ông chú bán bánh khúc tốt đi rao gần khu vực nhà. Ông chú cũng cười ha hả bảo có nhiều người nghe nhầm như con cháu lắm, mà lại "xôi lạc bánh khúc đây" mới là đúng nhé!


*

*

*

Ấy thế nhưng mà trải qua bao thế hệ, vẫn gồm không biết bao nhiêu người nghe nhầm. Gồm lần, tôi thấy bên trên mấy trang mạng cũng í ới hỏi nhau về tiếng rao đêm quen thuộc thuộc. Rồi người ta ồ lên, thế ra trước giờ bản thân nghe nhầm, hoá ra có bao nhiêu người cũng nghe nhầm giống mình.

Xem thêm: Thay Đổi Cách Viết Hoa Chữ Cái Đầu Trong Word, Excel, 4 Cách Viết Hoa Trong Word Trong Mọi Tình Huống


*

Nhầm là thế, vậy nhưng nhưng lại trở thành một kỷ niệm tuổi thơ khó khăn quên.Còn nhớ, cứ tối tối mang lại đến tận đêm khuya, tiếng rao của một người đàn ông lại vang vọng khắp các con phố, len vào từng con ngõ nhỏ.Rồi choàng dậy mở cửa, chạy ra download một chiếc bánh khúc.Bữa ăn đêm trở phải ấm lòng hơn bao giờ hết, mang lại cả người thiết lập lẫn người bán.


Bánh khúc là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, thường bao gồm nhiều ở miền Bắc, bảo sao mà vào sài thành khó tìm kiếm thấy. Người ta sử dụng lá cây rau xanh khúc, mà phải là loại khúc nếp để lá thơm ngon hơn trộn với bột gạo nếp, sử dụng đậu xanh với mỡ lợn làm cho nhân. Bánh khúc được hấp chín đều với gạo nếp, lúc lấy ra sẽ tất cả cả một lớp xôi nếp dẻo thơm bao bọc bên ngoài.

Mùa rau củ khúc ngon nhất là vào khoảng mon 2, mon 3 âm lịch. Đây cũng là thời điểm nhưng bánh khúc ăn ngon nhất, thơm với đậm hương thơm vị rau củ khúc nhất.

Ngày trước, người ta thường đội thúng đi bán, rồi rao miệng. Sau này, hơi khẩm hơn thì có chiếc xe pháo đạp gắn theo cái loa, vừa đi vừa rao "Bánh khúc đây, xôi lạc bánh khúc đây!". Tiếng loa rè rè, âm thanh vang vọng vào không gian, dịp xa thời điểm gần văng vẳng, bởi vậy mà bao gồm rất nhiều người nghe nhầm thành "Tôi là bánh khúc đây!".

Xem thêm: 7 Trình Giả Lập Gameboy Advance Trên Pc, Download Visualboyadvance


Hà Nội là thế đó. Gồm những điều thật bình dị, nhưng đi sâu vào trọng điểm trí biết bao người. Chỉ là một tiếng rao đêm thôi, thế nhưng lại trở thành điều gắn bó với biết bao thế hệ.


Thăm dò ý kiến

Bạn nghe được gì từ tiếng rao bánh khúc này?

Bạn gồm thể chọn nhiều mục. Bình chọn của bạn sẽ được công khai.